烂，油脂滋滋作响，甫一上来，香气便弥漫了整个雅间.接着是一道肉兜子，实则是用猪羊杂碎切作细丝，拌入香料，裹以薄面皮，上笼蒸熟，形似兜囊，蘸着醋蒜汁吃，别有一番风味。
随后则是一大盘油炸河虾被端了上来，这是早晨从汴河支流里刚捞上来的，个个都有指节长短，炸得通体金黄，虾壳酥脆，可连壳带肉一并嚼食，咸鲜满口。
素菜则是炉焙鸡和瓠羹，炉焙鸡虽名为鸡，实则是以面疙瘩、香菇等物仿制鸡丝形状与口感，用酱料焙烧而成。至于瓠羹，则是将瓠瓜切丝，与嫩豆腐同煮，羹汤清鲜，正好解去荤腥之腻，就是瓠瓜稍微老了点。
因为是早晨，主食给上的是软羊面与枣箍荷叶饼，软羊面的面条很筋道，浇头是炖得极其软烂的羊肉臊子，荷叶饼则是用烫面制成，形似荷叶，中间夹着轻抹上去的一层枣泥馅。
酒水除了不知道什么名字的酒，还有沆瀣浆，这是一种用甘蔗、萝卜、冰块等调制的清凉饮料，以备不喜饮酒之人。
欧阳修挟了一箸炕羊，笑道：“此物甚好，肥而不腻，诸君快尝。”
梅尧臣则对那瓠羹赞不绝口。
举子们多来自四方，许多菜式未曾见过，如苏轼便对那形色俱佳的肉兜子颇感兴趣，询问做法，晏几道在一旁笑着解释，席间气氛愈发融洽。
窗外，汴河水声潺潺，春风拂柳，温柔依旧，似乎从未曾有人离去一般。
早晨出门太早，陆北顾也没来得及吃饭，此时饱餐一顿，又与众人谈笑许久，等到离开的时候，已经是中午了。
好在此地交通方便，他雇了辆驴车，便前往了澄明斋。
因为买宅子所需的铜钱动辄上千贯，重量实在是太沉，别说一个人了，就是一辆车都拉不动，是不可能现钱交易的，只能票据交易。
而开封的金融业非常发达，这种涉及大额交易情况早就衍生出了应对手段跟“交子”差不多，开封的钱铺也有专门的便携票据，名为“见钱交引”。
否则的话那些大商人动辄万贯的交易，岂不是要次次都搬着一座小山般的铜钱去？
此前澄明斋入账的钱已经存进钱铺里了，他这时候只需要取出来即可。
而陆家老宅的转卖事项，陆北顾也已经提前跟牙行沟通好了，只待钱到位便能将宅子买回来。
他径往陈州门内大街的一处牙行。
牙人见是他来，忙不迭迎上前，脸上堆满笑意。
“陆官人可是为那宅子的事？钱可备妥了？”
牙人是专门做中介的，很会说话，哪怕陆北顾年纪小，也不会叫小郎君，免得让买家觉得起了他轻视之心要是买家心里不舒服，那可做不成生意了。
“备妥了。”
陆北顾问道：“户贴、地契和砧基簿呢？”
在大宋，房产交易极重产权清白，且需无重迭典押、亲邻争讼之虞。
而验证卖宅者是否是宅主，就必须得验明原主的户帖和地契是否姓名一致，而验证是否存在抵押问题，就必须得见到砧基簿，如果存在抵押问题，砧基簿肯定是不在宅主手里的。
牙人忙道：“官人放心，地契、户帖、砧基簿俱全，绝无纠纷，宅主只是近年生意折本，方忍痛割爱都在他那里，之前我们也验过了。”
“那让他带来，我都得当面查验清楚。”
陆北顾沉声道：“另外，须即刻请耆老邻右至现场‘勘界’，共签‘定基文书’，以免日后界至争端；而今日赴开封府衙签赤契，契书须明载‘永为业’字样，杜绝典押回购；还需在契书上写清楚，交割后，我需更易门钥，另立界石。”
大宋律法，田宅交易须邀集邻佑、耆长共同勘验界至，签署“定基书”以备存证；交易税须当场输纳，获“赤契”方为合法；而“永卖断契”则彻底断绝原主赎回之权。
这些，陆北顾都是事先打听好了的。
“自当如此。”
牙人点了点头，兀自絮叨道：“官人莫看眼下寥落，这地段可是顶好的！左近天清寺，南邻延丰仓，水路交通便利不说，他日若扩修外城，地价必翻”
陆北顾当然明白对方絮絮叨叨的在等什么。
随后，他自怀中取出十五张面值为一百贯的钱铺“见钱交引”。
牙人眼见他掏钱，知道成交有望，高兴地双手接过。
随后，牙人就着天光仔细验看各种防伪标记，确认无误后方才还给他：“官人稍待，这便请原主并左右邻舍来作见证，原主的商铺离着不远，他平常不住那宅子。”
不多时，一个身着绸衫、面色焦急的中年男子跟着牙人快步进来，身后跟着两位老头，皆是街坊中的耆老。
那中年男子便是现今的宅主，不过却早已不是当初接手的那人。
毕竟，这么多年都过去了，早就几经转卖、数易其主了，而每个宅主只能看到上一个宅主的地契。
故此，他也根本不清楚这宅子，原来是陆家的。
而此时他因生意周转不灵，急欲脱手这处原本购置来等着涨价的宅邸，也就卖的不贵。
“陆官人。”
宅主拱手，语气急切：“今天可否交易？”
“钱我带来了，先看看牙行草拟的契书吧。”
陆北顾此时反而显得并不着急，买卖宅子里面门道太多，他怕被人坑，毕竟是上千贯钱呢，对于他来讲也是很大一笔财产。
所以，必须要把事情都核对好再交易，不能被对方带着节奏走.对方现在着急，却并不知道陆北顾是什么心态。
牙人说道：“契书已依您吩咐写清楚了，您过目。”
陆北顾展开契书。
这是标准的“赤
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