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谁让这个邪修做饭的?

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第353章:雪地间暗藏的暖意,超越费兰的「分子料理」!西斑牙鱼塘炸了!(第1/4页)
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    「真的假的,不会就是样子像吧!」
    「什麽,你们在说什麽?」
    「费兰89问啊,这个你不知道也正常,只有系统学过「分子料理」的人才知道。」
    「不是,我知道费兰89问,我是问【被停滞的时间】是什麽?
    ,「应该是翻译问题,你看看这个你认识不!」
    「我凑,开什麽玩笑...」
    因为典籍翻译不可避免存在语言误差,所以在场一开始还有些相关厨师没反应过来。
    等到大家对了两分钟後,才搞清楚夏鸣这道料理有多不可思议。
    而此时,身在比赛场内的夏鸣,却早已经将所有的笋尖都摆盘了。
    看着面前比「炒饭」分量还少的笋尖,夏鸣嘴角微微翘起,而後毫不犹豫的按下了完成键。
    相比起烟雾弥漫的「分子米饭」,夏鸣的料理看着单薄而朴素。
    洁白无瑕的碗里立着一颗只有大拇指长短的笋尖,笋尖外一层如同糖葫芦「琉璃状|
    的薄冰在光照下显得晶莹剔透。
    而笋尖顶端,一捧洁白的雪团立在上方,笋尖旁边也散落着一点点雪团。
    除此之外,整个盘内没有任何一点多余的装饰..
    若是不懂的寻常食客猛的见到这道料理,脑海中第一反应肯定就是四个大字。
    【不坑穷人】
    但此刻所有对分子料理有过系统了解的厨师,还有直播外的观众,都将目光牢牢锁在了那颗嫩笋之上。
    这其中,自然也就包括艾伦..
    与传承完整的夏一天相比,艾伦对於分子料理的了解更深。
    他完全能明白,现在夏鸣这道料理上究竟凝聚了多少目光。
    「是模仿,优化,还是开拓...」
    「如果是真的,怕是「西斑牙」和「高卢」的分子料理实验室,要为之疯狂了...
    一旁的夏一天对於分子料理的了解不算太多,但看着艾伦兴奋的眼神,他也明白这道料理应该是极其逆天的存在。
    就在两人继续观看比赛时,夏鸣的料理在重重包围之下被送入了裁判席。
    没错,就在很多厨师还在讨论这道料理的真假时,已经有厨师直接去突袭工作人员了。
    当然他们不是真的想抢,单纯是希望更近一点看到这道料理的细节,以判断他们的想法是否正确。
    可自从夏鸣切出了4040的黄金塔塔後,他比赛的安保就提升至了最高级别。
    别说只是几个好奇的厨师了,就是特卫队来了,也得先和上面调来的专业安保部门掰掰手腕。
    在周密的保护下,评委终於是见到了这道简单的不能再简单的料理。
    奥古斯上一秒还在感叹分子米饭带来的感觉有点太短暂了,下一秒就对着盘子直接呆住了。
    他虽然不知道是哪两队的选手在比赛,但他了解本轮的基本规则。
    「分子料理」一定会对战一道「分子料理」。
    那在这种推测下,面前的料理或许也没有那麽难猜..
    「【被停滞的时间】?」
    奥古斯一个激灵,虽然这道料理在分子料理界广为人知。
    但理论这种东西不落地前,大家概念都较为模糊,能被看出来,更多是在於「笋」本身。
    「费兰当年拿初生的嫩芽举例,在後续无数版翻译中,能被翻译成「笋」的,只有寥寥数个国家。」
    「排除开没有过来参加交流赛的,也就是说,如果真是传说中的分子料理,那这个厨师大概率来自亚区,极有可能就是华夏厨师...」
    想到华夏厨师,奥古斯第一反应就是「夏鸣」,但脑中只浮现了一秒,他就把这个答案否掉了。
    毕竟华夏厨师掌握巅峰华夏技巧已是难得,还能同时兼顾海外顶尖分子料理,并做出传说中的菜品,绝对是天方夜谭。
    「可能只是模样像罢了...」
    奥古斯之前也曾在米奇林三星中,见到有人取巧,使用模具造就的冰壳,将嫩芽放置入内的操作。
    虽然外观很像所谓的【被停滞的时间】,但实际一放进嘴里,就能感觉到冰层与食材的不融合。
    相比叶片会舒展开的嫩芽,嫩笋如果采取同样的冰壳,会更难发现。
    但只要是拼凑的,一定会有瑕疵。
    奥古斯见状也没急着品尝,反而是开始认真的观察起面前的笋尖。
    但越观察,他的呼吸就越急促,因为他压根没有在面前的料理上发现一丝一毫的拼凑痕迹。
    「浑然天成?」
    感受着心脏「扑通」「扑通」的跳动,奥古斯深吸了一口气,平复情绪後,终於颤颤巍巍的拿过了一旁的餐具。
    「究竟是模仿,还是突破,就让我用舌头来做判断吧!」
    和平常料理不同,在舀动时,奥古斯特别小心,基本将下面的雪团一网打尽,让他较为惊讶的是,虽然他手在舀动时不自觉颤抖了几下。
    但最终笋依然安稳的立在了勺子上..
    看着面前仅有一口的分量,奥古斯连呼气都变得小心了,生怕呼出气体的温度破坏了面前的雪团。
    毕竟相比泡沫状的酱汁来说,雪绒状的确实更加赏心悦目一些。
    做好最後一次心理准备後,对着直播间的镜头,奥古斯毫不犹豫的将笋塞入了嘴中。
    初入口,略微的冰凉让奥古斯嘴角微微一颤,但很快,寒意被口腔的热浪冲翻。
    雪团感受到温度後,释放出淡雅迷人的香气。
    当带有竹荪味道的香气在嘴中开始弥漫之时,奥古斯才反应过来,他刚才面对这道料理,完全没有闻到任何属於食物的味道。
    
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