一步，因为谁也不知道，下一步是深渊，还是花海。
手机响起，是母亲。
“兰兰，上海习惯吗？”
“还好。”
“吃饭了吗？”
“刚吃完。”
“自己做的？”
“嗯。”
“那就好……对了，那个公务员，你真不见见？人家条件真的很好，有房有车，父母都是老师……”
“妈，我在上海了。”
“上海也可以找啊！妈不是催你，是担心你一个人在外，没个依靠……”
林秀兰听着，目光落在窗外。上海的夜景璀璨得不像话，东方明珠、金茂大厦、环球金融中心……无数灯火组成一片光的海洋。很美，也很冷。
“妈，我累了，想睡了。”
“好好，你睡吧。记得盖好被子，上海冷。”
挂断电话，她走到窗边，看着那片陌生的璀璨。她想念广州湿热的晚风，想念茶楼里的喧嚣，想念上下九步行街摩肩接踵的人潮，甚至想念那永远修不完的地铁线路。
但她知道，回不去了。至少现在回不去。
第十节：暗流汹涌
十一月五日，化工厂宿舍。
朱世强已经在这里干了十天。白天搬运，晚上巡逻，工作枯燥繁重，但他逐渐摸清了厂区的一些规律：每周三、周五晚上，会有几辆特殊的槽罐车从侧门进出，不卸货，只在某个区域停留半小时就走；仓库西北角有个上锁的小房间，只有两个工程师模样的人能进；还有，厂区后面的那片荒地，最近在深夜会有挖掘机的动静。
他用微型相机拍下了槽罐车的车牌，模糊，但能看清一部分。他还偷听到了工友们的闲聊：
“听说后山在挖什么？”
“不知道，神神秘秘的。”
“不会是埋什么吧？”
“少打听，干活拿钱就行。”
这天晚上巡逻，他故意绕到后山附近。月光下，果然看到一片新翻的泥土，还有履带压过的痕迹。他正想靠近，一道手电筒光突然照过来：
“谁？！”
是保安。
“我，巡逻的。”朱世强举起手。
“这里不准来，回去！”
“我就是看看……”
“看什么看！回去！”保安很凶，手按在腰间的警棍上。
朱世强只好离开。回到宿舍，他躲在被窝里，把今晚的情况用暗语记在手机备忘录里。他有一种强烈的直觉：那片新翻的泥土下面，藏着关键证据。
但怎么取证？他现在连靠近都难。
第二天上班，他故意在仓库“不小心”打翻了一桶原料。工头大骂，罚他去清理厂区外围的水沟。那是条臭水沟，靠近围墙，离后山不远。
他忍着恶臭，一边清理，一边观察。水沟的水是黑色的，泛着油花，有刺鼻的气味。他偷偷用空矿泉水瓶装了一小瓶水样，藏进衣服内袋。
中午休息，他借口买烟，溜出厂区，找了个快递点，把水样寄给了他在环保局工作的同学，匿名，只附了一张纸条：“请检测，疑似工业废水。”
做完这一切，他心跳如鼓。他知道这很冒险，但如果水样真的有问题，那就是铁证。
回厂区的路上，他感觉有人在看他。回头，只看到几个匆匆走过的工人。但他后背的汗毛都竖起来了。
第十一节：破晓
十一月十日，凌晨四点。顺德，廖家祖屋。
廖振辉还是回来了。坐了最后一班大巴，到家时已是深夜。二叔公的灵堂设在家里，白烛摇曳，遗照上的老人笑得慈祥。
他跪在灵前，磕了三个头。母亲红着眼眶扶他起来：“辉仔，你能回来，二叔公会高兴的。”
“妈，对不起。”
“说什么傻话，工作要紧。”
天快亮时，他走出屋子，在村里的石板路上慢慢走。顺德水乡，晨雾弥漫，河涌里停着几条小渔船，远处有早起的村民在浇菜。空气里有泥土的腥气，河水的湿气，还有……从某户人家飘出来的，做早点的香气。
他循着香气走去，是一家很小的家庭作坊，门口挂着“明记伦教糕”的牌子。一个六十多岁的老伯正在蒸糕，蒸汽腾腾。
“明伯。”廖振辉认得他，小时候常来买糕。
“哎呀，这不是廖家的辉仔吗？听说你在广州做大厨了？”
“什么大厨，打杂的。”
“回来就好，回来就好。”明伯掀开蒸笼，热气扑面而来，带着米浆发酵后特有的微酸甜香。他切了一块递给廖振辉：“尝尝，还是不是小时候的味道。”
廖振辉接过，温热的糕体柔软有弹性，入口清甜，米香浓郁。就是这味道，几十年没变。
“明伯，你这手艺，没人学吗？”
“我儿子不肯学，嫌累，去深圳打工了。”明伯叹气，“我还能做几年？做不动了，这牌子也就没了。”
廖振辉看着手里这块简单的米糕，忽然明白了什么。他在广州追逐的那些“创新”，那些“突破”，是不是反而忽略了最根本的东西？就像这伦教糕，不需要复杂的原料，不需要炫技的工艺，只需要好米，好水，好手艺，还有几十年的坚持。
“明伯，”他说，“我想学。”
“你？你不是在广州……”
“我想学。”廖振辉重复道，“不止伦教糕，还有炸牛奶，双皮奶，姜撞奶……我想把顺德这些老味道，都学会。”
明伯看着他，浑浊的眼睛里有了光：“你真想学？”
“真想。”
“那好，”明伯笑了，“从明天开始，每天早上五点，过来。”
天亮了。晨曦照在河涌上，波光粼粼。廖
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