做一份倒也无妨，但有些菜肴烹制不易，极费功夫，暂不另做，还望小官人见谅。来日方长，眼下不作市售之肴，将来未必不会再店里推出。”
话虽如此，欧阳发却心知肚明，所谓将来，只怕要等吴记做成矾楼、潘楼的规模，方有望一尝。
“惜哉！”
他长叹一声，不死心道：“可否取王家家宴的食单一观？”
即便吃不着，看看菜名也是好的。
吴铭哑然失笑，遂取来食单，顺便让他替部分菜品重新取名。
免不了要提到各色菜肴所用食材及成菜的色香味，幸而欧阳发刚填饱肚子，馋倒没有很馋，只是啧啧称奇。
“吴掌柜，这些菜将来若在店里推出，万望遣人告知，某要做第一个尝鲜者！”
吴铭点头称好，拿上经过修改的食单，自回后厨备料不提。
欧阳发则唤来二郎，继续今日的教学。