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我的饭馆通北宋

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280 醉翁之计(第1/3页)
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    在数名禁军的“护送”下,三人一车随李宪连过两重宫门,入得宫来。
    两侧朱墙耸峙,夹道成巷,一条笔直甬道延伸而去,宽阔平整,不见尽头。放眼望去,空寂无人,唯闻驴蹄、脚步的回响和朔风穿巷的低鸣,更显清冷肃穆。
    吴铭一行虽只是访客,但只要进了宫门,就得守宫里的规矩。
    相关规矩他早已从李宪处得知,并再三嘱咐过何、谢二人。
    简而言之,即孔圣人提倡的“四非”:非礼勿视,非礼勿听,非礼勿言,非礼勿动。
    两个厨娘均已摘下帷帽,生平头一回步入皇宫大内,莫说庶民中罕有此等际遇者,便是许多地方官员,终生也进不了几次宫。
    要说完全目不斜视,未免强人所难,不东张西望就算合乎礼仪,眼角余光少不得要四下窥看。
    西行数百步,过宣祐门向北,人烟逐渐稠密,始见内侍捧匣疾行,禁军按刀巡视,身影往来于殿阁巷道之间。
    一路无话。
    及至会通门前,李宪方才驻足开口道:“吴掌柜可于此处设摊。”
    负责尝菜、传菜的内侍早已携一应御用器皿在此恭候。
    为官家进奉肴馔,岂能用市井粗器?一恐不洁,二来,禁中器具之雅致精美,绝非坊间庖厨的藏品可比。
    盘盏皆纳于蒸笼中,架在炭炉之上,隔水文火慢煨。时值天寒,此法可保器皿温热,盛肴后不致骤冷。
    李宪将司膳陈俊引见给吴掌柜,随后自往禁中通传不提。
    当对方出现在视线里时,陈俊立即被那辆造型奇特的餐车吸住视线,此刻复又仔细打量吴掌柜,见此人身形虽壮,却不似寻常庖厨那般肥头大耳,亦无市井之气。
    坊间近来盛传吴掌柜得神仙点化,承灶王爷衣钵,是以技艺卓绝,京中无有可比者。
    这自是家言,不足为信,然而,眼下观之,此人端的不俗。
    陈俊心下存着几分敬意,言辞便略显客气:“吴掌柜,可否取出食材、炊具让我等一观?”
    在宫里设摊不比外面,进献美食自有一套固定流程,李宪早已详实相告。
    吴铭三人立刻取出一应食材、炊具,供陈俊等内侍检验。
    看得出来,吴掌柜为此番进献做足了准备,所用虽非珍稀食材,然诸多味料委实惊人!
    以白糖为例,陈俊知道蜀地出产的糖霜品质上佳,因其色泽洁白,又称作白糖。
    此物御厨房里也有,极其珍贵,且品质似乎比不上吴掌柜带来的白糖,单这一小碗,卖个几千钱绰绰有余。
    尝验时,陈俊没好意思尝太多,只略舀取一小匙送入口中。
    好甜!这可比寻常的糖霜、土白糖甜多了!
    更遑论还有这许多秘制的酱料、馅料。
    陈俊早盼着这一刻了。
    听闻吴记的蛋烘糕足有十种熟馅可供选择,风味各异,滋味俱佳。
    此时逐一品尝,方知传言不虚,真个妙极!
    馅料丰盛若此,哪怕夹在炊饼里,也绝不会难吃!
    想到官家顶多择其一二,不能遍尝,不免有些惋惜。
    陈俊忽道:“郭尚食仰慕吴掌柜已久,有个不情之请,还望吴掌柜为官家烹肴时,另备一份,送至殿中省,众御厨也想尝鲜。”
    吴铭点头应下。
    明面上只有两位食客,实际上要做的菜远不止两份。
    先是李宪提议另备一份,以孝敬张供奉;眼下陈俊又提出同样的要求,再加上司膳尝验的那一份,这便是五份了。
    待会儿说不定还要续几份……
    幸而,吴铭这回备足了料,赵官家肚量再大,也决计吃不完,多余的食材则用于款待王安石一家。
    话说回来,这李宪进宫传个话,是不是有点过于久了?
    说好的相距不远呢?
    李宪心里也苦,他已在凝晖殿外等候多时。
    偏生不巧,在这个当口,欧阳学士正在殿内面圣奏对,迟迟未出。
    不止李宪等得心焦,偏殿里翘首以待美食的赵希蕴同样度时如年,见梁怀吉探讯而归,蹙眉询问:“吴掌柜仍未进宫?”
    “吴记餐车已至会通门外,只是,官家适才召见了欧阳学士,眼下正于殿内奏对。”
    “啊?今日休沐,何事不能明日再议?”
    “奴婢不知,或涉朝政要务。”
    赵希蕴扁扁嘴,怏怏不乐。
    在禁中的众多宫殿中,数凝晖殿距会通门最近,赵祯本是为吴记的新肴而来。
    一刻钟前,翰林司内侍忽然来报,言欧阳修有要务面陈。
    左右无事,遂召其入殿奏对,想来耽误不了不少时辰。
    岂料欧阳永叔竟滔滔不绝!
    所奏虽为经国良策,有关今科科举黜虚词、立新风的建言尤为独到,颇合他意,却远谈不上紧要,本可具表以呈,或明日再议。
    念其勤勉,感其热忱,赵祯不忍中断,只得耐性倾听,间或颔首称善。
    眼见吉时已过,近侍频频探头,显已万事俱备,只待圣谕。
    赵祯虽然耳闻欧阳修侃侃陈奏,心神早飞至那蛋烘糕、烤冷饼、姜撞奶上……
    吴掌柜今日所献之肴,尽皆前所未闻,却不知滋味如何……
    一念及此,只觉腹中辘辘。
    “官家?官家!”
    “嗯?”
    赵祯蓦然回神,正迎上欧阳修殷切的目光:“臣适才所言,官家以为如何?”
    你适才说什么了……
    赵祯正色道:“朕以为,眼下已过午时,不若先进些茶点,稍慰饥肠,再商国是。”
    欧阳修等的便是这句话,立时顺势道:“圣虑周详,臣亦略感
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