出料渣。
与此同时，谢清欢已按师父的吩咐另起炉灶，烧一锅水，将各色食材过水，捞出控干，随后倒入师父炒好的汤底中。
煮熟，出锅，扬上芝麻酱和蒜水，大功告成！
至于辣油，每桌都配有一碗，可根据食客自身的口味酌情自添。
“学会了吧？这道菜以后就交给你来做。”
“学是学会了，只是……”
谢清欢看着这黏糊糊的一大碗，欲言又止。
这道新菜的做法倒是简单，就是看起来普通了点，和师父以前做的菜没法比。
吴铭笑道：“别看这道菜的卖相平平，吃起来很香，端出去吧。”
谢清欢端菜，吴铭端米饭，师徒二人在店堂里落座。
“尝尝吧。”
谢清欢夹起一块饱吸汁水的青菜送入口中。
“如何？”
“好吃！”
——
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