晚上那炸鸡，白天能卖不？”
晏惊棠笑着应了，心里却有了更长远的盘算。
摊子受天气影响太大，刮风下雨就得歇业，东西摆在外面也不够体面。
如今手里有了一些积蓄，她便琢磨着，该有个固定的店面了。
她在东街口来来回回转了好几天，相中了靠街尾的一处小铺面。
位置不算很好，但胜在清静，离主街不远，门口有棵老槐树，夏天能遮阴。
原先是个卖杂货的，店主年纪大了要回老家，正急着出手。
价钱谈了几轮，晏惊棠把这段时间攒下的钱几乎全拿了出来，总算将铺面连同后面的一个小院两间小屋一起盘了下来。
拿到房契那天，她站在空荡荡的铺子里，心里踏实得很。
这是她的第一个店。
“姑娘，咱们真要有自己的铺子了？”青黛摸着土墙，还有点不敢相信，“这么大的地方……”
“嗯，咱们的。”晏惊棠环视四周，眼神亮晶晶的。
“这里做堂食，摆四五张桌子。靠门这边，开个大窗口，专门卖外卖，炸鸡、烤肉、肉饼，买了就能拿走，还接受预订和送餐服务。后院收拾出来，一间做厨房，一间用来放东西，小屋咱们自己住也宽敞。”
晏惊棠找来炭条，在地上大致画出区域。
堂食区要明亮整洁，桌椅不用多好，但一定要干净结实。
外卖的窗口要很显眼，方便路人看见。厨房的灶台怎么垒，通风怎么弄，她都细细想了。