第45章 凉拌鹅肠 白嫖对家的快乐你不懂！……（第1/2页）
“当然是用来卖。”
“叶姑娘， 你是打算做这鹅肠子去卖？”梁白亦的嘴又张大一号。
叶咚点头：“对。”
“卖鹅肠？这根本没有人会买！”梁白亦激动得一跳半尺高：“叶姑娘这使不得啊！”
“这肠子不用花钱，退一万步来讲，就算卖不出去也不亏吧？”叶咚没想到梁白亦这么激动！白嫖的东西它不香吗？
“虽然肠子不要钱， 但搭进去的柴米油盐都是钱， 不能乱来啊！”梁白亦一想到这个就捂住胸口， “叶姑娘， 要不你换点别的东西做？别到时血本无归啊。”
“不， 就做这个。”叶咚不明白这有什么好担忧的。
白嫖对家的快乐你不懂！
“可.”梁白亦欲言又止。
“放心吧， 不会亏的。”叶咚坚持道， “白亦兄弟，菜市场在哪？我想去买点东西。”
魔城的物价不便宜， 叶咚买了一些香菜、花生米，姜葱蒜，就花了不少钱。
临走时， 突然又想起什么：“这儿有冰块卖吗？”
梁白亦一听，忙拉住叶咚：“叶姑娘你要买冰干什么？这个特别贵！”
保存冰块需要非常严苛的条件，因此冰是稀罕物， 价钱自然就高。
梁白亦现在很后悔把所有灵石给了叶咚。这一天感觉这叶姑娘正事没干一件， 净带着他到处吃吃逛逛乱花钱！
先是吃了天价馒头！又吃了炒饭！现在又要买昂贵的冰块？
这样下去可不行啊！
经费在燃烧！
梁白亦拉着叶咚的袖子低声下气地：“叶姑娘， 这鹅肠子都不知道会不会有人买，你就花了这么多灵石进去，万一真没有人买， 我们就一点钱也没有了！”
叶咚哭笑不得， 又看了看一旁的阿蓝。
白亦兄弟这动作是不是跟某人学的， 不能说毫不相干，只能说一毛一样。
阿蓝眉头皱了皱，直接上手抽出叶咚的衣袖。梁白亦还没讲完呢， 又想上去拉住，却被阿蓝摁住了肩膀。
“阿蓝兄弟你.”梁白亦不明所以。
阿蓝拍拍梁白亦的肩，看向他的眼睛，眼里沉稳不容质疑：“你要相信她。”
他一说完，梁白亦乖乖不敢动了。不是说阿蓝兄弟是叶姑娘的随从？这种强大的压迫感是怎么回事？
“白亦兄弟，我知道你想省钱。”叶咚看出了梁白亦的担忧。也不难怪，他一个人在这地方打工赚的钱，心疼也很正常。
“可是你要知道，舍不得孩子套不着狼啊！”
梁白亦心中有颇多不满，但想想还是忍了，带着叶咚去买冰块。
从冰店出来，他们的300块启动资金全花光了，让本就不富裕的家庭雪上加霜。
“叶姑娘，这次真的没钱了，如果这鹅肠子卖不出去，我们可怎么办哟。”梁白亦的担忧不减反增，谁会买这鹅肠子嘛.
“别担心别担心。”
叶咚话不多说，开干。
“你们两个看我的动作，跟着我做。”
叶咚把鹅肠用小刀划破，然后用木筷子把鹅肠里里外外的油都刮干净。
阿蓝笨拙地跟着叶咚做。鹅肠又油又滑，非常不好抓住，他像抓泥鳅一样，笨手笨脚。
但这对打工小能手梁白亦来说，小菜一碟。咱们梁兄把对灵石的怨念都化为了力量，刮得飞快，没一会儿就把所有肠子都处理好了。
这原来还是个激情型选手啊。叶咚和阿蓝看得目瞪口呆。
“下一步要干什么？早点干完早点出去卖钱！”一干起活来浑身干劲，根本停不下来。
“炒花生米。”
叶咚刚说完，梁白亦就风风火火地架起锅，拿起花生米一股脑儿倒进去开始炒。
“不行！不能这样炒！”叶咚看这架势，忙把他拉住，“炒花生米不能直接大火爆炒，我来吧。”
叶咚先把锅热好，然后熄火，再放入浸泡过的花生米，利用柴火和锅的余温把花生米的水分烘干，才放入油小火翻炒，最后放盐。
花生米的香气被炒得粒粒透红不焦，发着酥香的气息。
梁白亦看着咽了咽口水：“叶姑娘，要不咱们就去卖这花生米吧？总比卖鹅肠好吧。”
“不，花生米能卖几个钱啊。”叶咚摇头，“鹅肠才是灵魂。”
“可是鹅肠子根本煮不好吃！”鹅肠子梁白亦也不是没吃过，还是觉得卖鹅肠会血本无归。
“煮得不够火就会又韧又老，嚼都嚼不动；要是煮久了，就会又坨又绵。总的来说，怎么煮都不好吃。”
“煮不好吃？”叶咚哼哧一笑。
人类，那是你们对鹅肠的美味一无所知。
鹅肠子可以脆到你怀疑人生！
“白亦兄弟你看着。”
叶咚在锅里煮了一大锅开水，在水最沸腾的时候倒入鹅肠，心中默念一、二、三、四、五、六、七、八、九、十！
捞起！
数到十时叶咚毫不留恋地捞起所有鹅肠迅速放入冰水里。
这一步俗称“过冷河”，能够使滚烫的鹅肠急速降温，通过热胀冷缩的作用，使食物更加爽口！
这一步是鹅肠爽脆的关键。错过这一步，鹅肠就失去了灵魂！
待肠子冷却过后，叶咚又把它捞起，切碎。
预算有限，厨具有限，时间有限。就要利用有限的条件做更多的事。
没有什么比凉拌更省功夫，只需要把材料备好！
所以她决定做凉拌！
叶咚取出一份鹅肠，加入切碎的香菜姜葱蒜辣椒和爆香的花生米，再倒入香油酱油，搅拌均匀。
一道凉拌鹅肠
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