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都水监公厨

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第54章 尚食局(第4/4页)
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立即有了一个好主意。

    并且这个想法当她走上前,看到被其他蔬菜遮掩下的火腿时,更加确定了自己内心的想法。

    这一次的考核中,她想要做一道极具提现厨师刀工的菜肴——文思豆腐。

    她将自己需要的食材看准之后,走回自己的炉子前,对着身后的宫女说:

    “劳烦娘子帮儿去取来豆腐、干香菇、春笋、火腿、鸡肉和菘菜。”

    “诺。”

    不一会儿,宫女就将需要的食材取来,当她的手接过白嫩的豆腐时,所有人的视线都在豆腐和郑琬的身上来回打量。

    那本就白嫩的豆腐,在此刻升起的太阳的照耀下,仿佛反射着耀眼的光芒。

    众人甚至有点不敢相信自己的眼睛,心想:怎么会有人如此蠢笨在这个场合选择豆腐这种食材?

    该不会是刚刚没有听清楚秦司膳说明的考核内容吧?豆腐这种软趴趴的食材,能够切成大小均匀的完整小块都不容易,还能怎样体现一个厨师的刀工?

    但同时内心也在窃喜,要是多来几个和郑琬一样的蠢人,今年考核通过的概率就更大了。

    郑琬接过豆腐,感受到豆腐边缘较硬的外皮,轻轻一捏,将豆腐放在案板上。

    她现在最先需要处理的是鸡肉,在文思豆腐当中,不能缺少的就是一碗能够带来浓郁鲜味的鸡汤。
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