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穿成虐文女主的反派舅妈后

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第四十章 展望未来(第3/4页)
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 例如水泥砖,有她说的比例调配,而这黄豆脂膏,如果没有她这个力气,如何去绞出这么两碗半的脂膏来?

    夏悠悠似乎,还有其他量产脂膏的法子。

    裴晏幽邃的眸子划过一抹沉冷,扫了眼包括燕熊在内的所有外人,也许,该再提醒一下夏悠悠多些防备。

    山寨是她的没错。

    可这些人,未必。

    燕熊把黄豆都磨好,已经是满头大汗,马上喊夏悠悠过来验收成果。

    夏悠悠让他再把豆浆全倒进大铁锅里煮。

    黄豆油的出现震惊了众人后,大家伙儿就开始期待夏悠悠做的新东西了。

    “以前怎么没想过豆菽也可以这么做?”

    “这豆菽不是要把人吃坏的吗?谁敢做呀!”

    “是的嘞!豆菽吃多了,肚子跟要撑破一样,难受得紧,我都不爱吃豆菽。”

    “寨主,您这又是打算做什么?”

    丽娘凑过来,十分期待地看着锅里的东西。

    “这叫豆浆。”

    夏悠悠拿来大木杓,不紧不慢地搅拌着豆浆,等冒泡几分钟,就盛了一个大碗出来,让丽娘端出去先。

    接着又让人抽出多余的柴火,再加入凉水给豆浆降温,差不多时,才开始倒入一定比例的白醋。

    慢慢搅拌,豆花就逐渐凝固出来了。

    除了夏悠悠、裴晏。

    所有人都屏住呼吸,观察着锅里豆花的变化。

    从小豆花变成大豆花后,夏悠悠就灭了火,倒进铺好一层筛布的竹编圆盘簸箕里。

    豆浆的清香不停地向外散着。

    没见过这些的众人都已经在咽口水了。

    夏悠悠把一个筛布系好,再压上平整的方形石块。

    用点劲力一压,筛布的水就渗出来了。

    再等个几分钟一打开,豆腐就凝成了。

    虽然不是那种嫩豆腐,但感觉也还不错。

    夏悠悠切了好几块,递给裴晏,“尝尝。”

    裴晏拿着这块软白的豆腐,愣了一下,看夏悠悠吃了,才吃了一口。

    大概是从来没吃过这种口感的东西,说不出来的奇妙。

    带着黄豆自有的淡淡清香,很软,好像入口即化,根本不用咀嚼,一下就顺着喉咙滑下去了,鲜嫩得不可思议。

    夏悠悠吃完,给自己点评,“还行,可以再改进。最好能找到石膏或者盐卤,那样做出来的豆腐肯定比这个好。”

    说着,就将其余的豆腐让一旁围观了许久的人分吃了。

    丽娘也得了一块,吃得满眼发光,欣喜地对夏悠悠道:“寨主,没想到这豆菽竟有这么多的做法!”

    夏悠悠嗯了一声,“不止这些,还有其他的,回头等我想起来再整吧。”

    其实买黄豆回来,主要还是用于榨油。

    豆浆豆腐都是顺手做的。

    对了,还有豆浆。

    夏悠悠让丽娘去把豆浆拿过来,再取一些糖来。

    可丽娘没懂,“糖?您是说饴糖吗?”

    饴糖是麦芽糖。

    夏悠悠想起来,这会儿还没白砂糖这东西,就点了点头,让丽娘去拿。

    但,事实证明,豆浆放饴糖,口感还是不如放白砂糖。

    夏悠悠觉得怪怪的。

    可丽娘等人,却喝得如痴如醉,宛如吃到了什么瑶池琼浆一般,脸上洋溢起满足又惊喜的笑。

    夏悠悠沉默了一下,问裴晏,“你觉得这豆浆加饴糖,好吃吗?”

    裴晏点头,“不错。如果加入的是石蜜,或许感觉会更好。”

    石蜜好像是蔗糖。

    夏悠悠隐约记得,正想说不如下次去买点石蜜回来。

    就听到丽娘叹气:“那石蜜哪里是咱们普通人能吃得起的?”

    有人附和:“是啊!石蜜价格昂贵,就那么一两,就卖几百两银钱,只有富甲之家才吃得起。”

    夏悠悠看向裴晏,“真这么贵?”

    裴晏语气淡然:“确实。”

    夏悠悠:“……”

    好家伙。

    要真用上石蜜,那我的豆浆早餐还是五毛钱早餐吗?

    这哪里是吃早餐,分明是吃银子啊!

    夏悠悠捏了捏袖兜里的两千三百两银票。

    估计,都不够她喝十碗加石蜜的豆浆。

    这就有点悲伤了。

    夏悠悠叹气,“算了,先将就喝吧。”

    以后再想想办法,整点白砂糖出来。

    豆腐现做现吃完了。

    但丽娘也看见她的制作过程了,夏悠悠就让她等下再做,最好是换成方形的簸箕。

    丽娘却一脸受宠若惊地看着她,“寨主……真的可以做吗?这……这豆腐的法子,不是您的秘方吗?”

    夏悠悠想说不是,却被裴晏拉了一手。

    她愣了下,男人便替她对丽娘道:“可以,但只能在寨子里做。”

    这句话一出,哪里能不明白。

    裴晏是在提醒她多留点心眼,别让人把秘方泄露出去。

    夏悠悠:“……”

    行吧。

    是她最近比较放松了。

    忘了这茬。

    山寨的人,还没整顿过,确实不能完全放下戒备。

    夏悠悠扫了周围的人一眼。

    除了丽娘等人,也就燕熊三个。
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