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四个人的热带荒岛[种田]

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第59章 地果(第2/3页)
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方早已抱着坛子离开了。

    推开砖窑棚屋的草帘,一股浓郁的熏香气飘出来。

    钟瑾朝着味源看去,棚屋周围系上了苎麻做的粗麻绳,上面挂满了熏鱼、熏肉和一只熏鸭。

    角落里摆着个简陋的木架子,三层的,上面摆满了各种藤筐,里面有菌子、木耳、马齿苋和凤眼果等干菜干果,也有新鲜野菜,如刚摘的酸模、野苋菜等,还有良姜和野葱。

    木架子旁边堆放着两个大缸,里面装着盐水浸泡的青蟹和小海鲜。边上还有四五个泡菜小坛子。

    看着琳琅满目越发充裕的食库,钟瑾心里升起一股妙不可言的满足感,不次于从前获得的成就。

    洗净手的叶知遇也跟过来,见他看着食材。

    笑问,“怎么样?是不是看着超满足?”

    钟瑾含笑点头,“嗯。”

    叶知遇笑脸盈盈地摸摸咸鱼,看看干菜,又走到角落看了看泡菜坛子。

    感叹道,“这啊,就叫做手中有粮,心中不慌~”

    不过制作这些美食都需要大量盐,盐罐子又快见底了。

    即使苏瑶他们会去红树林的盐树上刮盐、偶尔也会提炼海盐,还是赶不上消耗速度。

    除了盐危机,还有主食问题。

    这几天上午叶知遇和钟瑾翻找了好多树林,还找陆景阳借用了小尾巴,他们找到了不少野果,像地果、刺黄果、余甘子这些,还找到了新鲜野菜,如鹅肠菜、穿心莲、楤木等。

    但一个正经主食都没找到。

    叶知遇眼眸低垂,思索了会,转头对钟瑾说,“我们明天去杂木林子那边找找吧?”

    “好。”钟瑾颔首。

    过会,他又问,“晚上做青蟹?”

    “对。”

    钟瑾用网兜子抓了七八只青蟹出来,放到竹篓里,温声说,“你歇会,我去洗。”

    说完大步离开。

    外面的阳光还很热烈,温度未降,空气里的热浪清晰可见。叶知遇望着他笔直的背影,发了会呆。

    她低头轻叹了口气。

    以前也不是没被人追过,上来就是表达爱意,接着要在一起,送花送礼物,你不同意人家不乐意,过两天没下文了。或者搞些浓如老酒的情绪,又辛又辣。

    于是成功把她吓到了,也学会了果断拒绝。

    但钟瑾这种她是第一次遇到。

    那天说开后,本来以为相处会尴尬,好像也没有,钟瑾进退有度,不说奇怪的话也不做奇怪的举动。

    他以一种很温和的方式照顾你,好像总是能第一时刻发现你的需求,而后提供帮助。

    比如口渴时递来的一杯温水。

    黑布块。

    爬坡站不稳时背后会有双手适时地扶住她的竹篓,站稳,立马放下的绅士手。

    诸如此类的生活小事,让你根本没法开口说拒绝。

    叶知遇有点苦恼。早知道那天就干脆说得狠点。但说狠了,又很伤人,她做不到。

    难道就这样不清不楚地接受别人的好意吗?

    随即她又摇了摇头,不行,她不喜欢不平等的付出。

    其实,她也考虑过要不要接受钟瑾,但每每思辨,理智永远会压过冲动。

    之后,她看着黑布块想了很久,最终还是决定,如果不打算接受,还是说清楚更合适。

    天边的云越发清淡,微风习习。朦胧的月色在暗蓝色的天际上出现。

    新鲜摘来的地果经不起久放,叶知遇将其统统洗净,去蒂、去顶,再切成小瓣,一切开,果香溢开来,红色果皮下,包裹着是细细的黑色果粒,有点像缩小版的无花果,闻着很香,吃着很甜。

    把皮全都剥掉弄成果酱。

    锅热,小火搅拌果酱,搅到颜色变得更红更深时,加一大勺蜂蜜继续搅拌,直到吃着满嘴甜香时舀出来放到罐子里储存。便能将地果的甜美多留几日。

    除此之外,她还切了些果子和凤眼果一起煮成甜汤。

    煮到果肉烂熟,融到汤汁里,金黄的凤眼果染上果香气,再用棍子将其压碎成泥,作为主食的浓泥甜汤搞定。

    主菜就是大青蟹了。

    最本味也是最鲜美的吃法——清蒸。

    浸泡几日的青蟹洗净完还很新鲜,都是青背、白肚,爪子摸着都很硬,泛着点金棕色,边缘还有短毛。

    锅里的热水烧开,放上蒸笼,滚滚白雾飘出来,放上大青蟹和几片葱姜,一两分钟时,挣扎的青蟹便慢慢的安静下来,像睡着了一般。若是用冷水直接蒸,螃蟹会挣扎很久,蒸出来的肉不紧实也不好吃。

    七八分钟时,出锅。

    青蟹不同于大闸蟹,它一年四季都有很丰厚的膏脂,一揭开背壳,黄澄澄的蟹黄诱人眼球,闻着香,吃着香。旁的肚肉也非常肥美,洁白晶莹,一撕开,能撕出一缕缕细细的肉丝。

    陆景阳和苏瑶踩点回来。

    竹篓里只有几条跳跳鱼,没有鸭。

    但架不住刚螃蟹刚出锅的鲜美,于是,陆景阳抓起一只蒸到通红的青蟹。

    嘶——

    他咬牙甩手,“好烫好烫。”

    之后锲而不舍地又拿起来,边喊烫边剥壳。

    而旁边的钟瑾,用竹刀小心地揭开圆锥形的薄盖,取出后,捋出蟹肉和蟹黄,接着,在众目睽睽之下,将红壳上的鲜美推到叶知遇面前。

    刚准备大咬蟹黄的陆景阳:“.......”

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