铡刀，她非常满意。
甚至想把那个打铁师父专门聘用过来，就来给她做这几家店铺的一些工具。
铜锅鸳鸯锅，甚至这个铡刀之类的都是他做的，这到底是老手艺人了。
他们带回来能有一样十几斤。
郑婉叫白三过来切，白三这种干力气活的人都切得有点累了。
郑婉一看，好家伙，大脸盆都装不下的肉，这下是真的吃肉自由了。
两大盆的肉，再加上满满一桌子的蔬菜，郑家人连同一个还没过门（不是）的白斐然，一起坐下来开始涮火锅吃。
白斐然是没吃过的，他盯得眼睛都直了，“这都是些什么啊？”
郑婉就说，“这就是我们要做的生意的其中之一，火锅。下面是碳，让这个锅子可以一直在滚，然后在里面烫菜吃。”
“这菜这样烫就能熟？”
“那当然能熟。”郑婉给每个人递了一个料碗，“还可以根据自己的口味来进行调配酱料，比如我给你们调的就是最简单的蒜泥香油，如果还有别的想法，都可以自己调。”
“这个，蘸着吃就可以了？”
郑婉点头，“你如果不喜欢，可以不蘸，锅底也都是有味道的。”
白斐然还是没明白，但是等到他开吃的时候，就好像是婴儿第一次开荤一样，简直是眼睛都在发光。
郑婉的锅底味道比较重，是比较辣的，因为他们家的人除了郑姚之外，都还算能吃辣。
所以郑姚更多的吃骨汤锅那边。
可是白斐然就是，虽然菜但是很爱吃。
就是不能吃辣但是非要吃红汤锅，就是吃的自己是嘴唇都红肿成香肠嘴了还不肯罢休。
最后还让白三把剩下的牛肉和羊肉都切了，让管家他们都坐下来吃了个精光。
郑序吃的几乎是要扶墙走，然后才说，“大姐，就咱们这生意，不赚钱都是不可能的。你说呢白大哥，要是你，你愿不愿意每天都来吃？”
白斐然也是打了个嗝，这会儿还捧着冰粉在吃。
——是的，郑婉为了做火锅生意，重新的把烧仙草和冰粉给做起来了。
只是如今家里厨娘帮工很多，一个人做一点就行，大家都不会累。
他捧着冰粉在解辣，然后就说，“那小序啊，哥也是和你说实话，每天吃是不行的，这人受得了嘴受不了啊。”
他慢悠悠的又吃了一口冰粉，“但是两天吃一次那是应该的，不吃这人受得了，嘴也受不了啊。”
郑婉被他笑死。
然后晚上白斐然总算是要回家了，回家也就算了，还打包了三四份冰粉回去，美其名曰是给家里人先尝尝，做做测评。
结果白夫人看着许久未归家的儿子瘦了黑了也就算了，这嘴还肿成这个样子，担心的不得了，就想要把脉看看是不是哪里病了。
谁知道那是儿子吃辣吃的，回到家还在不停的复述郑婉家的火锅有多好吃多好吃，那肥牛肥羊简直是吃上几斤都不痛快。
也别说他没想着家里，这冰粉就是最好的证明。
上面小料加的满满当当的，一拌，又是冰凉又是解腻，就是白夫人吃了都还想再吃一碗。
“这我们明天还可以叫跑腿帮点来吃啊？”
谁知白斐然叹了口气，“那恐怕是不能咯，这是小婉准备了在店里面卖的，如今只是先让我们尝尝鲜，现在店铺都还没弄好，咱们去哪儿买。”
白夫人心里想，这郑婉虽然是来自乡下，但是主意确实是多又妙。
又过半个月，所有的原材料也都算是到的差不多了，郑婉的几家店铺也都是装修好了。
她也不另外取名字，统一都叫郑氏。
从郑氏烧烤，郑氏火锅，郑氏生切牛，这三家店开始。
完全的是开启了郑婉统治京城人民胃的新时代。
不过在此之前，郑婉通过跑腿月报放出招募，每家店都招募十名美食家进行“霸王餐”探店。
要求是：1.对美食有独特的理解和见解。
2.能写出深刻并令人心动的文字。
3.喜欢牛羊肉。
不要钱吃顿大餐，又能有机会把自己的作品刊登在跑腿月报，这简直就是一举两得的好买卖！
一时间报名的人就达到了数百人之多。
所有人的眼光都聚焦在了这即将要开业的“郑氏三店”当中。