返回

厨神从夜市摆摊开始

报错
关灯
护眼
第52章 腊肉煲仔饭(第1/4页)
书签 上一章 目录 下一页 书架
    这一顿饭, 薛磊吃的汗如雨下,如坐针毡,心里掀起了滔天巨浪。

    他怎么也没料到, 这家不起眼的小客栈会汇聚这么多的重要人物,说起来,这可是一个卧虎藏龙的藏宝地啊!

    吃完饭后, 薛磊立刻来到了楼下,要求见旅馆的老板一面。

    “先生, 你们只待了半天, 费用是按照小时计算, 一共12元……”

    前台的小姐姐听到他的话, 惊讶地眨了眨眼, “你找老板做什么?”

    “你们这家旅馆太好了,地段优质, 气氛也好,背靠着美食城, 每天的客流量也少不了。”

    薛磊双手撑着台面,整个身体都微微前倾, 态度非常诚恳。可是那严肃的表情下, 还隐约藏着按捺不住的激动。

    “只不过这栋楼太旧了,要是环境能更高档一点, 经营业绩就会更好了!我也是做餐饮食品生意的,想找老板聊聊怎么投资入股, 把这里经营的更大!”

    楼上吃饭的名人们,都是他想要认识,或者搭上点关系的。可薛磊思来想去,觉得生硬地凑上去打扰并不合适。

    不过俗话说的好, “跑的了和尚跑不了庙”。

    薛磊灵光一闪,马上就出了一个好主意。

    只要他能变成此地的老板之一,那这份人脉资源不是随时就能归他所用了吗?

    齐县的各种房屋还没有开放售卖,不过现在市场上已经听到风声了,民间的买房卖房更是变得热火了起来。投资或者买下这家小旅店应该用不了很多钱,至少在他看来,这绝对是一份稳赚不亏的生意!

    可听完了他的解释,前台的女孩却是微微一笑,并不十分感兴趣的样子。

    “原来是这样……其实我就是这里的老板。”

    “你就是?!”

    薛磊顿时一喜,意外地看了她几眼。

    没想到这旅店的老板这么年轻,最多不过二十五岁,不过这种居民楼改造的小旅馆,也可能是一个家庭来经营的吧!这女孩说不定是父母不在,所以才自称是老板。

    这样更好,和年轻人聊投资,总比老一辈的好说服一些。

    薛磊的信心又多了几分。

    “那你对我的提议有什么想法?这改造和装修的费用,还有方案都可以由我来出,正常经营还是由你来负责,我一点儿也不加干涉……要不,咱们坐下再聊聊细节?”

    他的饼画的又大又圆,本以为对方肯定会心动不已。可这旅店的年轻老板想了想后,却坚定地摇了摇头,拒绝了他的要求。

    “薛先生的想法很好,可我不能答应!”

    “为什么?”

    在一边听着的梁虹,此刻也忍不住插话了。

    “这家店夹在小巷子里,连个路灯都看不清楚,门脸也几乎没有。这也太破旧了吧!”

    她抬头看了看四周和天花板,伸手比划起来。

    “这样对顾客来说也不好,我看确实可以装修改造一下。先把大门敞开,然后装个水晶灯,水磨的地板也太灰暗了,可以换成实木和大理石的……当个正经的酒店不行么?”

    “可是这样一来,价格就必须提升很多倍了吧?”

    女老板淡然地笑了笑。

    面对着不解的二人,她不疾不徐地解释。

    “美食街已经够拥挤了,这附近的居民也常常订不到江氏小馆的位置,只能来我们这种小旅店约个茶座吃饭。他们基本都只是普通工人,甚至是退休老人,收入可不像你们这些外地老板那么高。”

    “要是我的旅店单价提升,不就是把他们排除在外了吗?”

    “可是这附近还有别的低价旅馆,顾客自己会找的,你何必考虑这么多?”

    薛磊被她的表达惊讶了一瞬,忙接着说服道。

    “提高价格不是好事吗?难道你不想多赚点钱?”

    这个理由也太奇怪了,为了周边的居民?

    薛磊长时间在商场上与人谈判,还没见过这么不考虑自身利益,开口就先说到顾客的店家,简直是理解不了。

    “没有人不喜欢钱。”

    对方认真地看着他,语气不容置疑。

    “这样可就违背了江师傅做菜的宗旨,你难道没发现吗?东方美食街上的规矩就是这样的,大家不能随意提价降价,破坏市场,恶意竞争。”

    好像确实如此。

    薛磊和梁虹对视了一眼,同时想到了美食街上面的小店。

    不管是热度高的还是人气低的,价格似乎都很平民,从没有因为好吃就爆出天价,还对客人挑三拣四的例子。

    也没听说过哪家店铺来不及做,就偷工减料,减少食物分量的。

    “正是如此,这是江师傅一开始就规定好的。”

    旅店老板点了点头,脸上露出了一点崇拜的神色。

    “江师傅为了维护大家享受美食的氛围,自己也从没在基础菜单上加价,更没有抬高门槛,限制谁能吃,谁不能吃,只在额外的服务上收费。”

    “即使她现在已经闻名全国,到处都是粉丝了,这一点也从来没有变过!”

    “所以,哪怕是为了赚钱,我也不愿意违背她的想法呀!”

    其实这家小店能够存在,在旅店老板看来,也是托了江霏的福。

    原本的老板是她的父母,可一个意外车祸去世,一个意志消沉,不善经营,旅店都快要倒闭了。她一度想把这个位置出租出去,好换点钱来弥补亏空,
(本章未完,请点击下一页继续阅读)
书签 上一章 目录 下一页 书架