亢地跟福晋请了安，直言不讳道：“奴婢胭脂谢谢荣福晋的垂爱，但饶诉我不能走。”
“呵呵，真是笑话。难不成你也想跟着白莲花一道造反不成？”荣福晋脸色发黑地说道。
“福晋，你既然喜欢胭脂我做的吃食，那你得空时就来府台家尝尝。今儿府中的厨子大半已经离开，我不可能丢下这一烂摊子不闻不问，眼巴巴地跟着你一道回贝勒府吧。”胭脂笑呵呵地说道。
“不错，不错。你是第一次敢用这语气跟我说话的，难不成你不怕我把你就地正法了吗？”
“怕归怕，如果让胭脂说出违心的想法，那就有损福晋对胭脂的垂爱。不过，福晋你放心下次你再过来，胭脂一定替你单独做些好吃的，以当赔罪。不知晓福晋意下如何？”胭脂小声地说道。
“既然有吃的。那就罢了，反正你在这里逃也逃不走的，明儿我再过来，你一定替我做几道鱼。听说你做的鱼一点都没有腥味。”
福晋笑嘻嘻地引着众人前前后后回到各自府中。
白莲花长长地吐了口气，这福晋地脾气远近皆知，不好好地伺候一家大小都会命上黄泉。
“胭脂，谢谢你替大家解了围，今儿早些安置，明儿去集市买些鱼回来等福晋过来享用。”白莲花笑呵呵地吩咐道。
“谢过老夫人。您老也早些安置吧。”
次日一大早，胭脂寻了人去集市采买了才从河里打捞起的鱼跟龙虾。
“昨儿你们做的非常好，今儿你们要继续保持！我明儿准备跟老夫人说把这后厨承包下来，以后你们只要听我一个人的就行了，我淡胭脂对天发誓，只要有我吃的就有你们吃的，你们的月俸是根据后厨的收支所决定的，如果一个月我们赚的多，那你们的月银就多，反之赚的少那你们的月银就少，逢年过节大大的福利有！你们同意的举手，不同意的我也不勉强！但是，每个人都必须接收新的事物，所以我希望你们能接受这次的改制！我会在你们中间选出一个管事，每天的收支都交给他处理，也相当于是采购。我要提醒的是别痴心妄想的偷拿银钱。你们听懂没？”胭脂赫赫有声地说道。
“听明白了！我们愿意跟随掌勺左右。”
胭脂满意的点点头。
不到晌午张嬷嬷引了一穿了一身翠绿色衣裳的丫头到了厨屋。
“胭脂，这是福晋家的丫头逢月。她有事过来寻你。”张嬷嬷说道。
“我就不拐弯抹角地，我家福晋说了，她今儿要吃以鱼主题的菜肴，如果做的好大大有赏，反之你知晓后果的，希望你好自为之，而不是得意忘形。”逢春冷冷地说道。
“我看你是拿着鸡手当令箭，这后厨是我淡胭脂的天下，轮不上你这贱卑来指手画脚。你没事就可以滚了，别妄想在我身上得到啥好处。你逢春是那根葱，那颗蒜，我淡胭脂打听地一清两楚。你在马老汉可得了不少好处吧，不过好景不长，他去见阎王爷了。”胭脂手里拿着一把明晃晃地菜刀在逢月的脸前晃了晃。
“好，好，好，不错，不错。以前这厨屋里的人看到都是点头哈腰，俯首陈臣现儿你一来这局面反转过来，不过，你自己要小心小心马老汉晚上过来踢你的门，让你去下面陪他。”逢月笑着说道。
“逢月姑娘，好似这话我应该对你说才对。你跟马老汉是姘头，他上来寻你还差不多，寻你下去替他生个一男半女。”
胭脂道完话后笑呵呵地准备起今晌午的食材。
清蒸鲈鱼、红豆鲤鱼、葱烧黄花鱼、酥炸小黄花鱼、口水鱼、煎鱼、糖醋鱼、红烧鱼、花椒鱼片、葱油鱼、砂锅蒜香鱼头煲、豆酱煮剥皮鱼、香辣闷鲫鱼。
“掌厨，你这脑袋里装的啥？咋会这么多做鱼的法子，要是能传授我们一点点皮毛让足矣。”一脸皮厚的厨子小声地说道。