茶茶?”
“喂喂,当着我的面叫他黑称,你是想兄弟反目吗?叫嫂子。”李雪风说,从消毒柜里摸出一个碗,将三个鸡蛋依次打进去,搅散,又歪头看了一眼手机,懊恼地啧了一声,“要先洗西红柿……”
“你不会做?”肖祺走过去,看到他手机上的菜谱,觉得十分好笑,“这个菜应该是一点难度都没有的吧?”
李雪风一边洗西红柿一边叹气:“我在小茶面前都夸下海口了,说我有一道祖传的西红柿炒鸡蛋。”
肖祺道:“叫一声爸爸我就教你。”
“我靠……”
“看着我怎么做的。”肖祺推开他,将西红柿去蒂切好,起锅,热锅凉油,倒入蛋液炒熟,盛出来备用,另起锅炒西红柿,将刚才盛出的鸡蛋倒入锅中,加了点糖和盐,翻炒几下便盛了出来。
李雪风吃了一口:“哟,味道不错。”
肖祺问:“学会了吗?”
“会了会了,小case,so easy,”李雪风充满了自信,“你再教我两个有技术含量的,我下回去小茶那儿给他打打牙祭。”
肖祺打开冰箱,找出几根竹笋,又拿了块五花肉:“做个竹笋烧肉吧,零基础,容易成功。”
李雪风苍蝇搓手:“好好好。”
肖祺将竹笋洗好切丁,用沸水焯了一下,放在淡盐水里去涩,拿一只小碗盛了几块冰糖,倒入少量生抽、料酒,滴入几滴白醋,把冰糖化开。
李雪风在旁边看着,若有所思地说:“小茶应该不喜欢放糖,他家里都没糖。”
“阿晟喜欢吃糖。”肖祺道,“带甜味的菜他往往吃得比较多。”
李雪风叹一声气,拍了拍肖祺的肩膀:“兄弟,我很同情你空有一身厨艺无处发挥的失落,但现在是给我老婆做菜,你还是教我点儿实用的吧。”