撑死之后

了陈氏能吃上水果，有小孩儿的人家大多会腌上一大盆。况且山里红做起来也不费事，时间还短。

    果脯经过处理糖煮，然后干燥而成，做出来的山里红色泽鲜亮透明，口味酸甜，爽口润滑，果味浓郁，看着就垂诞三尺。

    只是一般人做果脯的时候，往往忽略了用盐浸渍，结果做出来的山里红就成了棕黄色，色泽便不够诱人。