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囿于昼夜与厨房与爱

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19.肉沫茄子(第2/2页)
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克林和雅克比帕金斯。是他们发明了电和电冰箱,才让他刚买的一堆食物食材,不至于很容易就过期变质。

    不用营业,唐简川闲了下来。突然得来的空闲让唐简川觉得有些不自在,从前厅走到厨房,又从厨房走回后头房子,在后头房子的客厅坐了一会儿,又站了起来,走了两圈又回到了厨房。直到摸到厨房的菜刀,他的心仿佛才定了下来,脚下也生了根不再乱走。

    唐简川手中掂着菜刀,环视了厨房一圈,自从他从自己老爹手里接过“食堂”,这个厨房还没有这么安静的时候呢。每日里乒乒乓乓剁菜声、嘶嘶啦啦炒菜声、还有黄鹂程芸的说话声,不说声声动听吧,魔音灌耳时间久了,也觉得别有一番滋味。

    唐简川脱去外头的厚外套,穿上白色厨师服,围上围裙,既然没有顾客,那就给自己做一次美味的晚餐吧!

    洗了米蒸了饭,唐简川回身从冰箱里摸出两个紫色茄子,洗干净去掉尾蒂,切成细长条在热油锅里略炸然后捞出来装盘备用。又从冰箱里拿出今天才买的那块上好的精肉,切下一寸见方切片切条最后切成肉末。

    把刚刚锅里炸茄子的油倒出来在一个小碗里,另外倒油炒散肉末沫。或许是闻到了肉香,唐简川正往锅里扔干辣椒碎,小腿突然被花卷和馒头中的一个(或者一起?)一撞,手上一抖,本来计划放三分之一的辣椒碎全部进了锅……

    辣椒碎进了锅沾油加热后,辣味立刻释放出来,呛得唐简川咳个不停不说,还涕泪横流。抬手蹭一把眼泪,唐简川赶忙调小了火,拿起一旁的筷子把多余的辣椒碎挑出来。

    幸亏没人看见,不然人家还以为我收了多大委屈一边做菜一边哭呢。唐简川心想着。

    辣椒碎当然没能全部挑出来,挑到一半的时候唐简川就放弃了,再不加茄条肉就老了,就更不好吃了!

    因为怕炒老了,唐简川只来得及在茄子软熟后加了少许酱油上色、撒了一勺盐一勺味精调味,其余的本来应该加的蒜末、姜末、料酒、豆豉什么的,全都忘了。

    唐简川端着一碗米饭和一盘肉沫茄子走进前厅,在一张桌子旁坐下。老规矩,先摸出手机拍一张照上传到微博上,他才拿起筷子开始吃起来。

    果然不出他所料,肉炒的有些老而且带了焦糊味,然后就是浓浓的辣椒气,辣得他赶紧端起旁边的凉白开喝了一口,凉白开只微微缓解了舌尖的辣意,唐简川只得又扒了一口米饭,这才感觉好一些。

    这时候花卷和馒头从厨房里踱步出来,两只狗似乎知道自己刚才闯了祸,又似乎知道今晚没有客人,也不往唐简川身边凑,就在前厅里走来走去,像是巡视领地的君王——平时有客人的时候,唐简川是不允许它俩出来的。

    吃完饭洗了碗整理干净食堂,唐简川把之前就从冰柜里拿出来化好的排骨倒进花卷和馒头的食盆里,看着它们吃完,连食盆里的骨头碎渣都舔干净了,才洗干净食盆,又抱着两只狗蹭了好一会儿,才站起身拉开厨房的门准备回后头去。

    唐简川的脚还没迈出去,花卷突然叫了起来。过了片刻,馒头也跟着叫起来。唐简川回过头无奈地看向两狗:“今晚已经吃的不少了,不可能再给你们狗粮吃的,消停着睡觉吧!”

    岂料它们并没有向往常那样听话地安静下来,反而越叫越厉害,唐简川这才注意到,两只狗吼叫的方向并不是向自己,而是朝着前厅的方向。

    唐简川借着厨房的灯光朝前看去,这才注意到外面似有人影晃动。唐简川走到前头开了前厅门向外看去。

    “佳瑶?怎么是你!”
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