雾河赶集一开场，左二摊先热闹起来。
老街两边全是人。
卖鸡蛋的竹篮挤着卖布头的小摊，挑柴的汉子把担子横在墙边，油炸粑粑的香味混着牲口味、人汗味和山货味，一阵阵往人鼻子里钻。
锣声敲了三下，赶集正式开场。
左二左三挨着主路，第一波人流几乎全从两摊前面过。
曹满仓站在摊前，嗓门洪亮。
“雾河山珍样，同源山货，量大价低！酸笋丝一包便宜一分，买两包再送做法纸！”
他身后两个伙计把货堆得高。
浅黄纸包一摞一摞，远远看去很似鹰嘴坡一号样。
左三摊这边，姜青禾没有急着吆喝。
她先把三张牌挂出来。
鹰嘴坡一号样，供销社联营试销。
非同源代卖，不认相似包装退货。
试吃碗编号，退换看批次和负责人全名。
孙秀梅憋得难受。
“他都喊便宜一分了，咱不喊？”
姜青禾把红线试吃碗一只只摆好。
“先让人看清。”
她把二十四包酸笋丝分成前后两排。
前排十二包卖。
后排十二包压着来源牌，不让人随手摸。
干菌笋片只摆六包，剩下六包留在筐底。
赶集越热，越不能一口气把底全露出来。
周小兰把合作组名册抄页压在竹板下。
李翠守在试吃锅旁，闻了闻热气。
“味正。”
罗嫂子把酸笋丝样包剪开，按批次倒进小碟。
第一批买客很快围过来。
有人看左二，又看左三。
“你们两家不是一家？”
孙秀梅嘴一张，差点怼回去。
姜青禾先把一号碗递过去。
“先尝，再看牌。我们是鹰嘴坡一号样，只认自己批次。”
那人接过小碗，尝了一口。
酸香一入口，他眉头松开。
“这个脆。”
姜青禾把做法纸递给他看。
“回去炒肉片、炒鸡蛋都行。不要泡水太久，热锅快炒。”
那人点头。
“难怪不发水。”
旁边人也伸手。
周小兰立刻写。
一号碗，酸笋丝三七批，试吃一人。
二号碗递出。
三号碗递出。
每只碗出去，孙秀梅都盯着回来。
有人想把碗放到左二水桶边，孙秀梅立刻喊。
“红线碗回左三废碗篮！”
买客被她吓了一跳，赶紧把碗放回来。
左二那边，曹满仓的伙计笑道：“吃个酸笋还这么多规矩，赶集图个热闹，哪用记这么细？”
曹满仓接话。
“乡亲们，我们这边便宜，量还大。都是雾河山货，水土一处，味道差不了。”
有两个人被低价吸过去。
孙秀梅急了。
“青禾，他抢人！”
姜青禾把做法纸摊开。
“他喊他的低价，我们守我们的味道。”
她对围着的人说：“一号样不卖大堆，只卖能追到批次的包。今日赶集若买回去味不对，带小票、批次和包角线来左三摊登记。”
一个卖针线的婶子问：“我不识字，看啥？”
姜青禾拿起样包。
“看负责人全名。姜青禾三个字。看包角线压着批次。看红线试吃碗。”
婶子点头。
“那给我一包。贵一分就贵一分，退货找得到人。”
赶集第一张小票开出来。
周小兰手一抖，又稳住。
“左三赶集第一包，酸笋丝三七批。”
孙秀梅把货递过去，嘴角压不住。
“拿好，看全名。”
那婶子把包放进篮里，还特地念了一遍。
“姜青禾。”
孙秀梅立刻说：“对，就看这三个字。”
旁边卖针线的小姑娘也凑过来。
“我娘不识字，我买一包回去给她尝。”
周小兰给她开第二张登记。
赶集左三摊的账页，从这两笔开始热起来。
第二包、第三包也跟着卖出。
人群里有人尝了试吃，转头就买。
曹满仓那边低价喊得更响。
“同源山货，量大价低！别让牌子唬住，酸笋就是酸笋！”
高瘦伙计还故意说：“左三规矩多，买着累。”
姜青禾没回头。
她把七日试供反馈页挂到摊侧。
运输站每日六包，剩量零。
柜台退货页，空。
冯师傅的小徒弟挤过人群跑来。
他手里拿着一张后厨说明。
“姜负责人，师傅让我送来。运输站这几日用的就是你们一号样，酸味稳，下饭，没退货。”
他声音清脆，左二左三都听见了。
有人立刻问：“运输站后厨都用这个？”
小徒弟点头。
“走供销社小票，灶台贴号。”
这句话比姜青禾自己喊有力。
左三摊前又挤过来几个人。
周小兰忙得额头冒汗。
孙秀梅一边递货，一边念口诀。
“小票、批次、负责人、包角线！”
李翠守着锅，发现有个小孩想把左二的小碗放进红线废碗篮，马上拦住。
“这个不是红线碗。”
小孩吓得缩手。
姜青禾看了一眼。
那碗边没有编号，碗底沾着淡酸水。
她没有当场骂孩子。
“谁让你拿来的？
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