第56章 沙葱炒鸡蛋的香味，半个家属院都馋哭了（第1/2页）
十一点半，铁锅烧热，倒了半勺菜油。
油刚冒烟，切成寸段的沙葱下锅。
滋啦！
香味从锅底冒出来，辛辣里裹着一股子说不清的鲜甜，热油一激，顺着灶台蹿上烟囱，从烟囱口喷出去。
苏星眠被呛得眯了下眼。
翻了两铲子，沙葱断生变软，六个野鸡蛋打散倒进去。
蛋液碰到带油的沙葱，边缘立刻膨成金黄色的花边，中间还是嫩黄的溏心。
快速翻面，铲起，装盘。
前后不到两分钟。
盘子端上桌，张翠花已经坐在那儿了，鼻子使劲吸了两下。
苏星眠把筷子递给她。
“尝尝。”
张翠花夹了一大筷子塞进嘴里，嚼了三口，不动了。
“嫂子？”
张翠花把筷子往桌上一拍。
“苏星眠。”
“嗯？”
“你这沙葱是不是成精了？”
苏星眠手里的筷子差点掉了。
她低头看了一眼盘子里的沙葱。
好家伙，离成精差了十万八千里，倒是种沙葱的那个……确实成精了。
她稳住表情，夹了一块往嘴里送。
“嫂子你瞎说什么呢，这不就是沙葱嘛。”
张翠花没听她的，一巴掌拍在大腿上。
“太鲜了！鲜得我舌头都要掉了！鸡蛋本来就香，跟这个沙葱一炒，我当军嫂八年，没吃过这么好吃的菜！”
苏星眠放心了，嚼着蛋嫩葱脆的那一口。
先是辛香在口腔爆开，再是蛋香裹上来，最后尾巴上品出回甘。
确实好吃。
院门被推开了。
赵红梅站在门口，围裙上沾着面粉。
“我在家和面呢，风把香味吹过来了。你们不厚道啊，吃好的不叫我。”
张翠花冲她招手。
“快来快来。”
赵红梅一屁股坐下，夹了一口，嚼了两下，筷子悬在半空。
“不对啊。这沙葱跟我以前吃的不是一个东西。味儿重了三倍不止，后面还是甜的。”
她放下筷子，看着苏星眠。
“苏同志，你那个方子里头搁了啥？”
苏星眠笑得乖巧。
“奶奶教的，秘方。”
“能不能给我也种几棵？”
“等这茬长好了，分株的时候人人有份。”
“后头还有种子。”
赵红梅筷子又伸出去了。
苏星眠话还没说完，院门又响了。
李秀英探进半个身子，紧跟着是刘大姐的嗓门从巷子那头飘过来。
“谁家炒沙葱？这味儿也太霸道了，我家老张躺炕上都被熏醒了！”
苏星眠看着一个接一个涌进院门的人。
十五分钟，一盘菜见了底。
刘大姐舔了舔嘴唇。
“妹子，这菜要是端到团部食堂去，能把全团的兵都馋哭。”
苏星眠坐在门槛上，没搭腔。
经络里又涌进来一小股暖意。
种出来的菜被人吃了也算功德。
她没多想。
拍拍膝盖站起来，进灶房刷锅。
刘大姐走之前，要了一小碗带走。
“给韩嫂子送去尝尝！”
师长夫人。
苏星眠点头，没说啥。
师长家属院。
韩玉芝坐在饭桌前，面前摆着白菜炖粉条，咸菜丝，紫菜汤。
她夹了一筷子白菜，嚼了两口，放下了。
从中午开始，一股说不上来的香味从东边断断续续飘过来，到现在鼻子里还残留着。
吃什么都没味儿。
勤务员小王端着碗进来。
“韩嫂子，刘大姐刚才送了碗菜过来。”
搪瓷碗放到桌上，盖子一揭。
金黄炒蛋裹着翠绿葱段，还冒着热气。
折磨了她一下午的那股香，从碗里涌上来，浓了十倍。
“说是政委媳妇用她那块地里种出来的沙葱炒的，让您尝尝。”
韩玉芝犹豫了两秒，夹了一小撮。
放进嘴里。
嚼了三下，动作停住。
又一筷子。
第三筷子。
碗见底的时候，她手里的筷子搁在碗沿上没动，目光往窗外东墙方向瞟了一眼，停了两秒才收回来。
面前那盘白菜炖粉条被她不声不响地推远了半寸。
师长推门进来了。
“吃什么呢？”
韩玉芝把碗推过去。
“底下还剩一口，你尝。”
师长用筷子刮了刮碗底，最后一点蛋碎和葱末送进嘴里，嚼完了，拿筷子敲了两下碗沿。
“谁做的？”
“周秉衡媳妇，她那块地里种出来的沙葱。”
师长放下筷子，靠在椅背上。
“她那块地，出苗了？”
韩玉芝没答话。
她看了一眼自己面前那盘没动过的白菜炖粉条。
“老吴，改天把那个苏同志叫家里来坐坐吧。”
师长瞅她一眼。
“你不是对人家有意见？”
韩玉芝没接话。
嘴里那股沙葱的鲜甜，到这会儿还没散。
*
傍晚。
周秉衡回来的时候，苏星眠坐在院子里的小板凳上，面前一把新割的沙葱、半筐菠菜，正一棵棵分拣。
他走过来，看了一眼地上那堆菜。
“今天出了多少？”
苏星眠掰着手指头。
“沙葱割了三茬，两斤半。菠菜间苗拔下来的，三斤多。”
周秉衡蹲下来
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