左素珍：“我先说遇到的难题，咱们揉面醒面，这个时间省不了。
有些人经验不足，摸不准醒面的时辰。”
李明慧：“小妹，村里人刚开始做花卷，还不太熟练。
一上午没做出多少，这些花卷都是下午上手后，做出来的。
还有就是咱们蒸花卷，叔伯们不大会掌握火候，有些没蒸熟，有些都蒸过了。”
没蒸熟肯定是不能出锅的。
蒸过了，在卖相上面没影响，在口感上影响可大了。
更何况，蒸过了，不仅浪费时间，还费柴。
庆云楼都会算成本的。
江浸月可不想忙活一个月，这二十几个人，加上村里的婆子女人，就得了庆云楼30两工钱。
搞不好，她发完工钱还要亏本。
不划算。
小老头们也说了各自的想法，无非就是算不准时间。
分工方面没啥问题，但是这一连串的事情加起来，时间耽误了，产量上不去。
就成了大问题。
江浸月：“我知道了。”