穿成县衙小吏，家有儿女等米下锅

便说起空摊位的事。他和贺拦头认识，手下的白役也会给面子。税自然是免不了的，每月百文钱就能把摊位办下来，比其他人能减免半数。
    老孙头眼睛亮了，但很快又黯淡下去，“可……可我只会做蜜弹弹，旁的都不会。”
    张三郎思索片刻就笑了，“孙伯，小食而已，不拘弄些什么都成。重要的是那处摊位。你要是没想法，不如先弄个煎豆腐的营生试试。”
    “把豆腐切成厚片，往平底铛上一摆，两面煎到焦黄，撒上盐末，刷一层豆豉酱，用竹签一串。”