水这才没了酒味。
“啧啧,这么一锅,就出来这么三四碗酒,不行啊。”
方晓嘟囔一句,然后伸手沾了一下,放进嘴里。
“这度数,最多也就五十多度吧。”
接着,方晓又品鉴了其他几碗,除了第一碗的度数能达到七八十度,其他的,基本都是五十度上下的感觉。
“孬孙儿,这黄酒,怎么变成白酒了?”方骜激动的看着眼前的四碗酒。
方晓微微一笑,随意拿起一碗:“祖父,第一碗需要稀释一下,现在不能喝,你尝尝这第三碗的味道。”
方骜端起酒碗喝了一大口,顿时眉头皱起,满脸痛苦:“嘶!哈!这酒,好辣!”
“怎么样?好不好喝?”方晓眼中满是期待。
“好喝算不上,不过这酒如果放到冬日里卖,绝对可以,一口入腹,只感觉,整个胃里都是热乎乎的。”方骜想也没想的评价起来。
“而且,你这酒的口感,还不如京师二十两银子一坛的桂花酿好喝。”方骜继续说出一个让方晓难以接受的事实。
“行吧,看来,这蒸馏酒的路子不好走啊,这一大桶黄酒,接近五十两银子了,一锅出四碗,这一大桶也就是能熬十几锅。”
“就算六十碗吧,最多也就是两坛酒,啧啧,不算人工和其他成本,只算黄酒的成本,这一坛酒成本就要二十五两了,那还卖个屁啊,不好搞啊。”方晓眉头紧锁。
一旁的方骜则是继续开口:“不过,这玩意度数高,喝着驱寒,你回头给我弄两坛放着。”
“行,祖父喜欢,那就给你弄两坛,墩子,你把这一大桶,都按照这个法子处理,完了装坛密封好,然后给我祖父送他书房去。”方晓安排道。
“好了,世子,您放心,绝对完成任务。”方墩拍胸脯保证。
方晓点点头:“记住了,蒸馏出来的第一碗的酒,全部给我单独存放,我留着有用。”
“世子放心,我给你留好。”方墩点头回答。
“行了,你们忙吧。”
方晓说了一句,然后看向方骜:“祖父,我回去禁足了,这里热,别老在这站着了,过几日葡萄酒好了,让你尝尝啥叫真正的葡萄酒。”
“啥!?葡萄酒你也做了?”