人……怎么开粤菜馆？”
“你连四川都晓得？”陈建国更惊讶了，随即叹了口气，
“还不是因为伯明翰这边广东人多。这地方唐人街，早几十年全是香港过来的。开个川菜馆，没人吃啊。我倒是想做，一上桌能把人辣得原地升天，谁还敢来？”
泽恩恍然大悟。
伯明翰唐人街的雏形确实可以追溯到上世纪六十年代，二战后香港移民大量涌入到了这座工业城市。
陈建国显然是做过市场调研，故而专门请了个地道粤菜师傅来掌勺。
烧鹅端上来的时候，泽恩的眼眶真的湿了。
琥珀色的鹅皮泛着油光，筷子一戳就能听见咔嚓的脆响。
鹅肉嫩得几乎能从骨头上滑下来，蘸一点梅子酱塞进嘴里，油脂的香气和酱料的酸甜在舌尖炸开。
泽恩吃得头也不抬。
重生以来在英国遭的罪，在这一盘烧鹅面前统统化为齑粉。
陈老板看他吃得香，乐呵呵地又让后厨切了半只过来，随口问道：“对了，你是做什么的？看你这体格，运动员？”
“维拉……”泽恩嘴里还塞着鹅腿，“青训……U18球员。”
“阿斯顿维拉？”
“对。”
“哎哟，小伙子可以啊！”陈老板来了精神。
“维拉这赛季不得了啊，你们可是把特里签来了！斯坦福桥的铁血队长啊！
我跟你说，我可是切尔西二十年老球迷！矮脚虎佐拉你知道不，我就从那时候开始看切尔西的！”
他转头冲后厨喊了一嗓子：“阿梁！这小家伙是维拉的球员！”
后厨探出一颗戴着高帽的脑袋：“阿士东维拉？我净系睇车路士嘅。”
陈老板摆摆手，没接厨师阿梁的话茬，转过头对泽恩说：
“晚晴考上伯明翰大学后，我研究过伯明翰这两家俱乐部。维拉一线队我来了之后看过好几场了。
但青年队还没看过，小子，你下一场比赛什么时候？”
泽恩咽下鹅腿：“明天就有。”
“在哪踢？”
“就在博迪莫尔希思。”
陈老板当场拍板：“那明天我去看看你小子踢球，有没有中文说的好！”
安娜听不懂儿子和这家人叽里呱啦在聊什么，她只觉得眼前这盘烧鹅实在太好吃了。
特别是蘸了那碟酱汁，甜丝丝的，带着果香。
露西肯定喜欢。
“陈先生。这个能打包一点吗？我女儿爱吃甜的。”