斤肉。
张红旗用了一半，也就是五斤鹿肉做肉脯。
自然不可能一张肉脯，就能用完。
一张肉脯，差不多也就用了七八两肉馅。
张红旗一共做了八张肉脯，才算用完所有肉馅。
等肉脯凉了后，张红旗拿到厨房里，放在案板上。
用刀切成五公分宽的肉脯条。
然后横过来，接着切成五公分的方块。
“来，你先尝尝，我做的肉脯咋样？”张红旗拿起一块边角的肉脯，塞进大丫嘴里。
大丫红着脸，咀嚼着嘴里的肉脯。
“嗯，好吃！”大丫使劲点点头。
“好吃，再来一块！”张红旗笑着又塞给大丫一块。
然后又拿了一块肉脯，递给胡美丽。
“我感觉，比你从四九城买的肉脯 也差不多了多少。”胡美丽品尝后，给出一个评价。
差不了多少。
就是还是要差一些，不如从四九城买的肉脯。
“毕竟，咱们没有专用的工具。
能做到这个地步，已经不容易。”张红旗不在意的笑道。
“很不错了，这么多，给孩子们当零食吃。
能吃好多天！”胡美丽笑道。