团扒出来。
敲碎泥团。
泥团会把鸡毛粘下来。
比你们专门拔毛都干净。
泥团封锁住调料的香气,香气只会在鸡肉里弥漫。
这样烤出来的鸡会更香更嫩。”张红旗轻笑两声,才对着三丫讲究道。
“真的?”三丫目光炯炯的看着张红旗,忍不住嘴角都开始有液体流出来。
“当然是真的。
最早是乞丐为了简单,也为了隐藏自己偷来的鸡。
后来,发现这样烤出来的鸡,格外好吃。
才慢慢流传出来。
后来,有厨师对这种烤鸡的办法,进行了优化改造。
让烤鸡变的更加好吃。
因为是乞丐发明的,所以这种烤鸡的作法就被叫作叫花鸡。”张红旗笑着补充道。
“红旗哥,那你明天给我们做叫花鸡好不好?”三丫拉着张红旗的胳膊撒娇道。
“好!
可以吃了!”张红旗笑着把烧烤架上的烤鸡拿下来。
把蜜汁烤鸡递给二丫三丫和四丫。
自己则把另外两只野鸡和野兔放在一边。
等凉一会,再吃。
不得不说,二丫三人的饭量还真是不小。
三个人愣是吃了两只烤鸡。
当然了,张红旗饭量更大,直接吃了两只烤鸡和一只野兔。