望手腕轻抖,生抽、老抽淋入,翻炒均匀。
深色的酱汁裹住鸡翅,他倒入可乐,褐色的液体瞬间沸腾翻滚,气泡密集涌起又破裂,浓郁的甜香混着肉香弥漫开来。
齐望盖上锅盖,调小炉火。
他转身处理豆腐。
嫩白的豆腐块滑入另一口温油锅,煎至两面微黄。
风妖精已把肉沫碗推到他手边。
肉沫下锅,快速炒散变色,加入姜蒜末爆香。
齐望倒入调好的酱汁,生抽、蚝油、清水、淀粉,酱汁迅速变得浓稠油亮,包裹住豆腐与肉沫。
“艾尔风ヾ(≧▽≦*)O”(好香啊,齐望的手艺越来越好了。)
“小心,我要准备出锅了。”
他撒上一把翠绿的葱花,关火,出锅。
最后是冰镇柠檬水。
冰块,柠檬切片,凉白开和少许蜂蜜,轻轻搅动,很快完成。
三道菜被端上餐桌:琥珀色油亮的可乐鸡翅,酱色浓郁裹着肉沫的嫩豆腐,还有那壶浮着柠檬水。
齐望解下围裙,和风妖精在餐桌两边坐下。
“来尝尝晚餐吧。”
“艾尔风!”
齐望夹起一块鸡翅。
咀嚼声、刀叉偶尔碰触盘子的轻响、吸管搅动柠檬水的细微声响。
风妖精偶尔会抬头看看仍在录制的手机,橙色的眼睛里映着暖黄的灯光和齐望安静的侧脸。
齐望喝了一口冰水,凉意顺着喉咙滑下。
“艾尔风”(这样的日子真好。)