税率为百分之五，按销售额征收。
“哥，这不是抢钱吗？”陈海气呼呼地说，“咱们辛苦养鱼，凭啥要交这么多税？”
“百分之五，不算多。”陈屿说，“做生意就要交税，这是本分。”
“可是别的行业不交啊。”
“别的行业也交，只是你不知道。”
陈屿说，“小海，别抱怨了。好好干，把生意做大，交税也交得起。”
但特产税只是开始。
五月份，国家又出台了新政策，开始对饲料征收增值税。
饲料涨价，养殖成本跟着涨。
陈屿算了算，饲料涨了百分之十，加上特产税，成本增加了百分之十五。
“哥，这可怎么办？”陈海急了。
“怎么办？想办法降成本。”陈屿说。
陈屿找到郑教授，商量降成本的办法。
“郑教授，饲料涨价了，咱们能不能在饲料配方上想办法，降低成本？”
郑教授想了想。
“可以。我研究一种新的配方，用一部分便宜的原料替代贵的原料，但营养不能少。”
“需要多久？”
“两个月。”
“行，您研究。我等您的消息。”
两个月后，郑教授拿出了新配方。