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被长姐换亲之后
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第15章 八大盘(第2/2页)
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爆炒猪肝。
四个凉菜,分别是凉拌豆腐皮,芹菜花生、小葱拌豆腐,凉拌猪耳朵。
宋禾把红烧肉炖在锅里,再上面蒸上条子肉,这样一锅就能出两个菜。
等红烧肉炖好后盛出来,把塞着肉煎的两面金黄的豆腐放进刚刚炖红烧肉的汤汁里,再炖上一盏茶,也就是十五分钟,便能出锅。
凉拌豆腐皮、芹菜花生还有小葱拌豆腐都是凉菜,只要调个汁,最后浇上少许热油爆香就能完成。
最后就只剩下爆炒猪肝和凉拌猪耳朵,而这两个菜也简单。
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