让我开早餐店？我下午才营业

面条分开入锅。三团面条落入沸腾的开水锅中。
    范理手持长筷，在水面上画着圆圈。水流带着面条旋转，互不粘连。掐准时间，大漏勺猛地探入水中，手腕发力，将三份面条同时捞起。在半空中甩了两下，沥干多余的水分。
    面条精准落入三只大碗。
    范理拿起大铁勺，走到左边的大铁锅前。里面是炖煮了数个小时的老母鸡和金华火腿原汤。汤色清亮，不带一丝浑浊。一勺热汤浇下，激发出清汤面最纯粹的鲜味。