四合院吃亏是福？你的苦果我的福

吃，西瓜皮，也一样。
    西瓜瓤啃到见青，确保全部吃了个干净。
    收集剩下的西瓜皮和西瓜籽。
    用刀将最外侧的硬绿皮削掉，只留下白色的瓜皮肉和附着的红瓤。
    瓜皮就算是处理好了，完事可以清炒西瓜皮，亦或者凉拌西瓜皮，西瓜皮酱菜，或者烙饼吃。
    至于西瓜籽？
    清洗晾晒，然后扔锅里炒炒就行。
    将晒干的瓜籽放入大铁锅中，加入粗盐或用盐水浸泡后再炒，用小火慢炒至香气四溢，瓜子仁变得香脆。这就是自制的“咸瓜子”。
    糖是个稀罕物，但粗盐不是。
    至于晾晒的地点？
    隔壁四合院，多简单的事儿，罗军都分了地盘了，小意思！