就凭他这手艺，妥妥够得上五级厨师的水平——那可是每月几十块的基本工资，要是去外头饭店算上提成，月入过百都不是问题。
这时朱金伟一边颠勺一边喊：“柱子，别光站着看啊，给指点两句！”
何雨柱笑了笑：“说倒是没问题，可刘岚、马华都在这儿，我当面挑你毛病，你脸往哪搁？再说我看你这水平，早有五级了，有些东西得靠悟，不是光说就行。”
朱金伟毫不在意，手上动作没停：“柱子你尽管说！虽说我是你师兄，但我知道自己几斤几两，你直说，我还想再往上冲一冲！”
“那行。”何雨柱不再推辞，目光落在灶上，“等会儿火再大一点，把油温烧得再透些。对，现在放调料爆香——记住，料不能爆老，也不能爆嫩，得盯着油色，微微泛黄就下菜。”
有了何雨柱在旁精准指点，朱金伟心里更有底，手上动作愈发稳当，锅里的菜瞬间爆出浓郁香气，整个后厨都弥漫着诱人的味道。