苏禾快步走了过去。
果然是奶制品!
眼前的摊子上摆着几块干奶块。
这是游牧民族特有的一种吃食,浓缩奶制品。
就是将牛奶或羊奶熬煮浓缩,压制成块,晒干后可以保存一年以上。
这东西补蛋白、补热量,最适合冬天食用。
因为边关的冬日比较漫长,新鲜蔬菜肉类都少,干奶块正好能补充一部分缺失的营养。
苏禾眼睛一亮,这是好东西啊。
她还没来得及询问价钱,目光又被干奶块旁边摆放的东西给吸引住了!
干压的海藻块?!
“小娘子,这是高丽那边的特产,海藻饼块!在咱们大靖是找不到的。”
这是将海藻晒干、压制成饼块的形状,如此就更耐冻耐存。
冬天切丝炒菜、做汤,补碘补营养,倒是比一些野菜的营养高多了。