重生之乘风而起

拿手的是“一鸡三吃”。
    鸡是用的农家自己养的跑地鸡，然后做成三道菜——钵钵鸡，泡椒鸡杂，芋儿鸡，另外赠送一道鸡血凤尾汤。
    三道菜都十分具备自己的特色，现在的钵钵鸡还是原始版本，使用红油汤料浸泡带皮的鸡丝，鸡杂，素菜用的青笋和竹笋，没有用竹签，其实有点类似汤汁较多的凉拌鸡丝。