的人是越来越多，连带着别的茶生意也都好了起来。」
「借着你大姑和嫂子的光，咱们的茶在糖酒会摆了摆，这就更不得了了。今年我们乡里又把茶山扩了两个坡，可是产量还是不够，幸好蒸酶茶的产量还能应付你介绍来的国外客人，要不然还真不好支应。」
蒸酶茶是直到七八十年代，才在滇省发展出来的一种制茶新工艺，传统的茶青从茶树上采摘下来后，如果制作绿茶，基本上都是采用的炒青工艺。
而蒸酶茶则是使用蒸汽对茶叶进行杀活，然后通过滚动加热去掉水份，这样的制茶方法就叫蒸酶。
经蒸气杀青精制而成茶叶，外形条索紧直，茶叶汤色碧绿，清澈明亮、滋味清香回甘，经久耐泡，内含物质丰富，具有消暑解渴、美容、益寿、助消化、防衰老、抗辐射等功效。
这茶因为不符合中国传统的制茶方式，还是大叶种绿茶，在国内以芽头为贵的绿茶界，注定流行不起来。
3931490。。
...
(看完记得收藏书签方便下次!)