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重生之乘风而起

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第七百七十二章 菜的讲究(第2/2页)
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,一种用肘子带来的酱油香醋调制,大家尝尝区别,看看能不能尝得出来。”
    黄沾笑道:“投壶射覆,那是不是该有奖品?”
    蔡楠笑道:“奖品嘛……肘子酱油香醋各带了十二瓶,那就中者得酱油一瓶,不中者,得醋一瓶,如何?”
    大家都说好,然后开始品鉴起来。
    醉蟹除了用到花凋酒和各种香料,糖,最考验滋味的就是酱油。
    这种酱油必须是“原鲜酱油”,也就是传统工艺制作的高品级酱油,才能激发出这道菜中蟹的滋味。
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