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药膳小店通古今:被全网追着喂饭

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第4章 极品山楂糕出锅!去异界当倒爷的第一桶金!(第2/2页)
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味最先散出。
    等到山楂熬得软烂,用木勺轻轻一压便化作泥状。
    “就是现在。”
    苏锦年扯开那袋三块钱的单晶冰糖,将剔透的糖块全部下锅。
    “滋啦——!”
    纯净的现代糖分,与熬出的果酸在高温沸水中剧烈交融!
    这是超越古代几百年的极致焦糖化反应!
    毫无杂质的甜味,强势中和了山楂的酸涩。
    苏锦年抄起木勺,手腕发力,沿着顺时针方向快速且匀速地搅动。
    五十下,一百下,三百下……
    即便手臂已经酸痛发抖,她眼底的火光却越烧越旺。
    不能停,一停就糊锅,药效就全毁了!
    锅里的液体在不停搅动下变得极其浓稠。
    原本暗红的颜色,在高温重塑下,竟蜕变出玛瑙般透亮的瑰丽色泽!
    一股酸甜交织、浓郁霸道的香气,直冲屋顶!
    这味道蛮横地驱散了屋里长年累月的下水道酸臭味。
    只要稍一闻,口水就不受控制地疯狂分泌!
    就连饿到痉挛的胃部,都被这股开胃香气彻底安抚。
    苏锦年提起木勺,一滴浓郁拉丝的果胶挂在勺底,迟迟不落。
    这在行话里,叫“挂旗”。
    “成了!”
    她面露喜色,手脚麻利地关火。
    将熬好的红亮山楂泥,稳稳倒入抹了少许植物油的旧瓷碗中定型。
    最后一滴果泥落下,平铺成完美糕面。
    “嗡——!”
    桌上的《百味膳经》似乎受到了某种牵引。
    爆发出比昨晚更亮眼的金光!
    狂风平地卷起,吹得破书页哗啦啦作响。
    那道流转着水波纹的金芒光门,伴随撕裂虚空的低鸣,硬生生在墙上劈开一条通道!
    食谱上浮现出一行字:
    【通道时长:一柱香(十五分钟)!】
    “质量决定时长,这波血赚!”
    看着比昨晚整整多出的五分钟,苏锦年乐开了花。
    时间就是金钱,五分钟足够打完一场翻身仗!
    她一把抓起剩下的半袋精盐和冰糖,硬塞进冲锋衣口袋里,拉链拉到顶端。
    随后,她反手抄起案板上的生锈旧菜刀,干脆利落地别在后腰皮带上。
    她苏锦年不仅要当个活菩萨,更要当个搞钱的悍匪!
    调整好呼吸,苏锦年目光炯炯,没有丝毫犹豫,一脚跨入金色光门!
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