四合院：摊牌易中海

板往后有事，尽管去院里找我，随叫随到！”
    宴席散场后，何雨柱一回到丰泽园，就去找栾掌柜递了辞呈。栾掌柜见了辞呈，再三挽留，说他手艺好、客人缘也好，是店里难得的好厨子，实在舍不得他走。何雨柱心意已决，只笑着说自己刚出师，想出去闯一闯、多见见世面，把手艺练得更精些。栾掌柜见他去意已定，知道再劝也没用，只好叹着气答应了。