卖个早点，怎么上班族全迟到了

酥的时候力道不匀，层次没出来，炸的时候自然开得歪歪扭扭。刀功更不用说，六个切口深浅不一，角度也不对。”
    宋砚点头，老老实实听着。
    “其他的步骤也得多熟悉，和面、包酥、包馅，每一步都差一点，合在一起就差一大截。”秦怀仁指了指案板上剩下的面胚，“剩下的这些你继续练。”
    宋砚重新站到案板前。
    秦怀仁在旁边看了一会儿，又说：“荷花酥什么时候能做得跟你水晶虾饺一个水平，这道点心就算你学会了。”
    “但能不能学成，能不能学精，这就得靠你自个儿的努力了。”
    水晶虾饺的水平，B+。
    宋砚默默记下。