秦怀仁拿起筷子，尝了一口。
嚼了嚼，咽下去。
又尝了一口。
然后放下筷子，看向宋砚：“调味还差点，火候也欠点火候。”
宋砚点头：“我知道，没有太多机会能上手，所以进步慢了点。”
秦怀仁点了点头。
其实宋砚的进步速度已经非常快了，尤其是发面水平，德胜楼除了他这个白案主厨，还真没有人能稳赢这小子的。
秦怀仁放下筷子，看向宋砚：“发面这一项，你现在已经够格了，从今天开始正式跟我着学水晶虾饺吧。”
宋砚眼睛一亮：“真的？”
“先教你发面和造型。”秦怀仁擦了擦手，“调馅和火候等以后再说。”
说着，他从案板下面拿出一个面盆，里面是已经和好的澄面。
宋砚心跳漏了一拍。
等了两个月，终于可以开始了。
虽然一开始他还挺喜欢在这里肝熟练度的，但这里到底不是自己家，他也不是没有感情的刷熟练度机器。
他想回去睡一天懒觉，他想听老爹夸自己天才，他还想捏一把晓晓的脸……