宋砚直起腰，活动了一下有些发酸的肩膀，数了数面前的笼屉——整整八笼，一笼二十四个，一百九十二个包子。
他回头看了一眼秦怀仁的方向。
秦怀仁正站在不远处的一张案台边，低着头，专注地摆弄着什么。
宋砚擦擦手，轻手轻脚地走过去。
走到秦怀仁身后两米远的地方，他停住了脚步。
秦怀仁正在做的东西，他没见过。
那是一张小小的圆皮，薄得近乎透明，托在掌心里能隐隐看到掌纹。
秦怀仁用一把小竹片挑起一团粉色的馅料，轻轻抹在皮子中间，然后手指翻飞，捏出一道道细细的褶子。
他的动作很慢，像是在刻意放慢速度，但每一个动作都精准得像用尺子量过。
最后一下收口，一个玲珑剔透的小饺子出现在掌心。
饺子皮薄得透明，能清清楚楚看到里面粉色的馅料，褶子细密均匀，像一朵含苞待放的花。
宋砚看着一边已经蒸好的同款饺子，下意识地使用鉴定。
【水晶虾饺（A+级）】