南点了点头,“不过看起来有点辣。”
李泰态度很坚定,“辣也得尝尝。”
小公主蹲在保温桶旁边,眼巴巴的看着桶里的肥肠,口水流出来了都毫无察觉。
经过交流之后,从大叔口中得知这个也是重庆的特色美食,叫挑挑肥肠。
一份35块钱,乍一听不便宜,其实量还挺大的,满满的一小碗。
总共8个人,一人要了一份。
江南没有直接喂小公主,怕辣味太重,自己先尝了一口。
肥肠炖煮得十分软烂,块头大嚼起来很有口感,而且很入味。
每一块肥肠都裹满了汤汁,表面油润光亮,搭配着炖煮得软糯的黄豆,味道很浓郁。
整体味道偏麻辣,但不是特别辣,是一般人都能接受的程度。