之前江南在网上看过相关资料，唐朝之前古人食用的糖一般都是用麦芽或者谷芽制作而成的饴糖，制作成本相当高，即使王公贵族也不能实现吃糖自由。
一直到魏晋时期才出现由甘蔗制作的蔗糖。
后来古印度的制糖技术随着佛教的传入进入我国境内，成为当时的重要的制糖技艺之一。
但是这种制糖工艺依旧很原始，在甜度和纯度上远不及现代的白糖或者冰糖。
贞观时期除了饴糖之外只有一种土红糖，不光甜度低，而且杂质比较多，一般也不会作为调味品来使用，大多都是入药使用的。
所以在大唐想吃甜食很难，即使是皇家贵族也不是经常能吃到的。
更不用说这种糖果类的零食了。