现在的猪肉虽然在大环境中很难避免腥味的产生，但一生为了吃的中国人向来会克服困难。
而且，东北大酱的制作技艺源自满族，早在隋唐时期，满族的先祖靺鞨人就制作过栅城之豉这类豆类发酵食品。
并且由于大酱易保存能补充盐分的特点，也是八旗的军需品。
不过他们家是皇上登基后抬旗入的满军旗，并非是地地道道的满族人，所以只有简单的黄豆酱储备，并非像宫里那般有甜酱清酱等各种齐全酱料。
没关系，都是技艺相通的，厨子做不出来还不是不够努力？方佳淳意决不允许有厨子不想进步！
王氏看着女儿眼巴巴的模样点了点她的脑门：“你呀，只记得那张嘴。这琴棋书画只学个皮毛，读书练字也不过是个半吊子，也就掌家跟着娘学了一学，规矩倒是记在心里了，可偏偏又懒。”
说着，王氏也有些担忧起来。
女儿入宫可没有回旋余地，不过也庆幸还能有几年的教导，不求恩宠，能平安就好。