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四合院:何雨拄的硬核人生

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第32章 第32章(第1/3页)
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    系统用意分明,是要他精进厨艺,种植养殖皆为备料,而非牟利之途。
    只是眼下年景萧条,物资紧缺,他也需攒些本钱。
    他摇摇头,倒不必急着锤炼手艺,待到风向变了,自己想开酒楼时再提不迟。
    不过如今搜罗些新菜谱,拓宽路子,倒是可行。
    烟抽罢,他踱向西厢房。
    文丽正抱着儿子喂奶。
    何雨拄凑近想讨一口,却被笑着推开,只得挠头憨笑。
    次日,李副厂长匆匆叫人统计大伙儿几时肚饿。
    方法虽不严谨,却是眼下唯一的法子——营养这学问,咱们起步实在太迟。
    结果还算差强人意。
    虽不能管饱,但那浓香滋味赢得一片称赞。
    最终拍板的是厂领导,何雨拄只从旁提议。
    几番商议终有定论:配给的那点肉根本不够分,不如这骨汤勾人脾胃。
    李副厂长再度出马,邀肉联厂赵厂长吃饭,商议将全部肉配换作大骨,数量自然需添些,至于添多少,全看这顿饭喝得如何。
    掌勺自是何雨拄,后勤几位主任陪席。
    之后,轧钢厂运进大批猪骨。
    但若要晌午能吃上,食堂工友便得半夜到厂。
    或可分两班轮流,八个食堂齐动,能指点众人的唯何雨拄一个。
    “何师傅,听您调度。”
    李副厂长来到一食堂后厨,“您看怎么安排?八个食堂都配合您。”
    “成。”
    何雨拄颔首,“所有灶上师傅分两批,各带部分帮手值夜班与白班。”
    “半夜起锅,我逐个食堂去教。
    白班简单,盯着火候,顺便蒸窝头。”
    “菜料由夜班洗净切妥便好。”
    “就这么办。”
    李副厂长随即布置下去。
    八个食堂严阵以待。
    工人们能否接受,尚未可知,但已让老师傅们先吹风说道起来。
    何雨拄对家里作了交代,自己的工作时段已经重新安排——午后开始休息,子夜过后再去厂里。
    最要紧的是头一日,只要工友们头一天接受了,接着连日供应骨头汤,便能瞧瞧是否真能补些元气。
    他这般尽心筹划,无非是想赢得工友们发自内心的敬重;这份人心便是最坚实的倚靠,正因如此他才格外投入。
    成效倒是立竿见影,头一天大伙儿尝到那锅浓香四溢的骨头汤,四下里便漾起一片称赞。
    香,真是香极了!汤里炖的白菜、土豆、粉条,样样入味!
    眼下各个食堂只供这一道骨头汤熬菜,到最后竟没剩下半点,好在食堂的人早有预备,事先给自己留出了一份。
    关键在于不见荤腥、没有肉的情况下,还能让工友们吃得心满意足,这让厂里头几位领导总算松了口气。
    接下来便是留心观察了——这骨头汤究竟是否养人?面上浮的油花瞧着确实不多啊!
    况且烧菜的时候,何雨拄半勺猪油也没舍得放,眼下猪油可是稀罕物。
    就这样,食堂开始分两班运转,何雨拄则需每日从深更忙到次日晌午。
    比起旁人,他确实更辛苦些,却也换来一片赞扬,尤其在工友间口碑甚好。
    菜做得这样入味,众人自然要打听一番,也就成了大伙儿闲谈的话题——这年月娱乐少,聚在一块儿唠嗑便是最省钱的消遣。
    何雨拄的名声,这一回算是彻底传开了!
    礼拜天清晨,带着家人回到院子,三大爷阎埠贵仍在前院踱步,“拄子,回来啦?”
    “三大爷早。”
    何雨拄招呼道。
    “拄子,你们厂那骨头汤当真那么好喝?”
    阎埠贵果然有事要问,消息早已散开了。
    “确实不错。”
    何雨拄点点头,“不过熬这汤费调料也费柴火,您打算自己做吗?”
    “帮您调个味倒可以,但方子我可不能给。”
    “我哪能要你的方子呀!”
    阎埠贵连忙摇头,“我是琢磨着,猪骨头价钱便宜,又不用肉票,可要是既没肉又没油水,光味道好恐怕不划算。”
    阎埠贵心里一合计,觉得不值当。
    何雨拄不由得笑了,到底还是阎埠贵,连这都要盘算清楚。
    “成,既然您不打算做,我就先回屋了,还得收拾收拾。”
    何雨拄推着自行车往中院去,文丽已先一步进了院子,正抱着儿子在屋门口等他。
    何雨拄赶忙开门,先燃起煤炉,接着打水收拾屋子,文丽就在外边抱着孩子看丈夫忙活。
    不多时,何雨水也回来了,“嫂子!”
    “哟,文轩这小脸胖嘟嘟的,真讨人喜欢!”
    何雨水停好自行车,便凑过来逗何文轩。
    何雨拄收拾完屋子走出来,“雨水,快去把你那间屋整理整理,我出门买点菜。”
    “文丽,你抱孩子进屋吧,外头凉。”
    “好。”
    文丽抱着儿子进了屋,此时房里已收拾齐整,温度也渐渐上来了。
    何雨拄洗了把手,准备出门买菜——这表面功夫还是要做的,毕竟不买菜就直接开火做饭,实在说不过去。
    可他推车往外走时,挺着肚子的秦淮茹却拦在了前面,“拄子,姐有事想求你。”
    “嫂子有什么事?”
    何雨拄从不叫她姐,一句“嫂子”
    便点明了彼此的关系。
    秦淮茹也不在意,脸上堆着笑说:“你看食堂这些天一直熬骨头汤,打菜时也没见着半根骨头……你能不能带些回来给我们家呀?”
    何雨拄摆了摆手:“嫂子这您就不懂
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