，面团稍微搓小点，芝麻不用像这锅一样裹得这么满，只在顶上点缀一层提个香，成本自然就能大幅压下来。”
陈平安听罢眉头舒展，连连点头，钢笔在纸上快速划过：“要是按您说的减少芝麻用量，点心的成本就能控制下来，这批货我打算全走公账，定价一毛五一斤，直接摆在前厅的散货柜台卖。”
沈砚目光透过后厨的门帘看向前厅：“可以。外事办的单子是撑门面，挣名声和特批费。但咱们福源祥的根，在四九城的老百姓身上。高端的货拿捏洋人，平价的货稳住街坊，这两条腿走路才稳当。”
陈平安觉得在理，将账本仔细收进怀里。赵德柱端起装满开口笑的瓷盆，转身兴冲冲地往外走：“我这就端去前厅，趁热卖！”
沈砚转过身，看着案板旁憋着一股劲的徒弟和帮厨们，一挥手：“杨文学，带他们备料，准备炸第二锅！”