第136章 砸手艺人不能用钱，得用绝活（第2/2页）
王大鼎点点头，伸出厚实的手掌，稳稳捏住玻璃罐的铁盖一用力。
“咔哒”一声，铁盖拧开，一股醇厚的酱香瞬间蹿了出来。
王大鼎动作一顿，鼻子使劲抽动了两下，这是黄豆经过暴晒发酵后，透出来的最纯正的鲜味。
这味道没有半点普通酱油的酸涩和杂味，纯粹的豆麦香气发酵得恰到好处，光闻味儿就恨不得盛碗大米饭拌着吃。
王大鼎在红案上摸爬滚打了大半辈子，什么顶级的调料没见过？但眼前这罐玩意儿，硬是让他开了眼。这根本不是普通的调料，这是能把一道菜品硬生生提品的好东西！
王大鼎深吸了一口气，猛地抬起头，死死盯着沈砚。
他堂堂北京饭店的红案头灶，此刻竟有些失态，攥着玻璃罐的手隐约爆出青筋。
他身子猛地往前一探，压着嗓子问：“沈老弟……这他娘的是哪个神仙酿的头抽？”