四合院里摸鱼的糕点师傅

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    大掌柜接过文件袋，他本以为凭着正明斋的百年招牌，只要主动投诚，公家怎么也得给个面子。到时候顺理成章混个公方经理，照样能在前门大街吃香喝辣。
    但他算漏了沈砚。沈砚把门槛拉得太高了。不拿分红，提拔学徒，全盘信任政府，这根本不是正常人能干出来的事。
    沈砚把福源祥这块招牌擦得太亮，反倒照出了他们这些老字号底子里的黑泥。