第109章 这工钱是公家上限，不是我徒弟上限（第2/2页）
在后厨碰下擀面杖都会被骂，这捏荷花的手艺连想都不敢想。
旁边一个胖学徒咽了口唾沫，额头冒出细汗，嘴里发虚地嘟囔，“这还没下油锅炸呢，谁知道下了油锅会不会散架……”
人群外围，味香斋的王大师傅穿着灰布常服，戴着一顶旧毡帽，他混在看热闹的街坊里一直没吭声，看到荷花生胚绽开，王大师傅把头顶的毡帽往下压了压，遮住脸，转身拨开人群往外走。
不用看了，就这一手开酥捏花的功夫，杨文学拿四灶的钱实至名归，挑不出半点毛病。
王大师傅刚挤出人群，正好撞上桂香村的刘掌柜。
刘掌柜一把拉住他的胳膊，压低声音询问：“老王，怎么说？那小子露怯没？”
王大师傅甩开刘掌柜的手，脸色很难看，“露什么怯！那手开小包酥的功夫，比你店里那些干了五六年的次案都强，赶紧回去安抚你后厨那帮人吧，四九城勤行要变天了！”
说完，王大师傅头也不回地钻进胡同。
前堂内，沈砚端起柜台上的搪瓷茶缸喝了一口温水，“还有谁要看？这道点心叫荷花酥，是当年御膳房的细活。我这徒弟天资一般，目前也就只能做个胚子。”
沈砚把茶缸磕在玻璃柜台上，“各位回去给你们家的大师傅带句话，福源祥的四灶拿二十七块五，是因为公家目前的定额只有这么多，不是我徒弟只值这个价！”