四合院里摸鱼的糕点师傅

    大堂里，王主任穿着件半旧的军大衣。赵德柱正弯着腰，手里捧着一条冒着热气的白毛巾往前递。
    王主任没接毛巾，视线越过赵德柱的肩膀，直直落在大步走来的沈砚身上。
    赵德柱是个明白人，他看王主任这副神情，没带人，也没开吉普，便猜到是有私密话要谈。
    “文学！盯着前头！”赵德柱扯着嗓子喊了一声，转身去提柜台下的热水瓶。“我给二位沏壶茶水去，后院的屋子生了炉子，暖和。”
    三人穿过穿堂，进了后院。
    屋子的厚棉门帘一掀，热气扑面而来。
    王主任拉开一条长条凳坐下。他从兜里掏出一包大前门，抽出一根递给沈砚。
    沈砚接过来，凑着炉火点燃，吸了一口，烟气在肺里转了一圈吐出来。
    “老李不在四九城了。”王主任停顿了一下，“带着第一批加急赶制的东西，连夜坐飞机去了关外。”
    “他托我给你带个话。”王主任压低了嗓音，身子往前倾了倾。
    沈砚弹了弹烟灰，他心里门儿清，这应该是实地测试去了，事关几十万将士的口粮，李处长不亲自盯着心里肯定不踏实。
    “测试结果出来了？”沈砚问。
    “出来了。”“老李带人去了关外的哨所。那地方，撒泡尿都能冻成冰柱子，战士们潜伏在雪窝子里，不敢生火，连口热水都喝不上。”
    “以前带的炒面，冻得像沙子，咽下去拉嗓子，还容易得肠胃病。”
    “拿出来的时候根本咬不动。战士们没热水，直接用牙啃，就着一把散雪咽进肚子里。”
    沈砚静静听着。
    “你这干粮冻得再硬，遇着唾沫也能化开。”
    “半个小时。”王主任竖起三根手指，“吃下去半个小时，浑身冒热气，扛饿，抗冻，体力恢复的极快。”
    “老李亲自试的。他在雪地里趴了三个小时，手脚都麻了，啃了一块干粮硬生生缓过来了。”
    王主任长长吐出一口白气。
    “东北军区，后勤部那边都炸锅了。”
    “老李说军方欠你沈砚一个天大的人情。等他从前线回来，亲自登门谢你。”
    “哐当”一声。
    赵德柱手里的茶碗盖磕在碗沿上，他猛地转头，死死盯着沈砚，几十万人？军方人情？亲自登门？
    赵德柱脑子里嗡嗡的，他一直知道沈爷背景硬，但他以为顶多是认识区里的几个领导。
    这怎么还牵扯上几十万大军了？他咽了口唾沫强装镇定。
    沈砚放下茶碗，神色平静，“分内的事，当不得谢。”
    王主任看着沈砚，暗自点头，“这是私人情谊。”
    王主任坐直身子，“今天来，还有件公事，或者说，是个想法，想听听你们两位的意见。”
    正题来了。
    “福源祥生意红火，名气也打出去了。”王主任看着赵德柱，“但往后看，这买卖，你们打算怎么做？”
    赵德柱心里一紧，赶紧赔着笑脸：“王主任，咱福源祥绝对是本分经营，按章纳税，绝不掺假。”
    王主任摆摆手，“我不是来查账的。我是说，经营方式。”
    王主任弹了弹烟灰，“咱们市里的经济正在慢慢恢复，但物资还是紧缺，有些黑心商人囤积居奇，哄抬物价。”
    “尤其是面粉，油，糖这些紧俏货，国家正在统筹安排，以后私营铺子想进货，会越来越难。”
    “上面有个初步的构想，找几家底子干净，手艺过硬的铺子，做个试点。”
    赵德柱声音有些发紧，“什么试点？”
    “原料，由国家统一调拨供应。产品，按国家核准的价格售卖。”王主任吐字清晰。
    “铺子的利润，按比例分成，你们出技术和门面，国家出物资和保障。”
    屋里顿时安静下来，只剩炉子里的煤块噼啪作响。
    赵德柱急出一脑门子汗，他太明白这话背后的意思了，交出进货权，交出定价权，这铺子以后到底是谁说了算？这等于把命脉交了出去。
    沈砚心底了然，这大概是公私合营的雏形，上面还在摸索阶段。
    福源祥盘子小，名气大，背景干净，还有军方这层关系，简直是天然的试验田。
    赵德柱干咽了一下，“王主任，这事儿……太大。”他看向沈砚，“我想听听沈爷的意思。”
    王主任把视线转向沈砚。
    沈砚又拿出一根烟，在桌面上轻轻磕了两下， “王主任，这原料供应，能保质保量？”
    王主任点头， “特批的条子，市面上的面粉再紧缺，福源祥的库房也是满的。做出的点心，除了供应市面，还会分出一部分作为拥军饼，直接走公家采购。”
    沈砚把烟点燃， “这买卖能干。”
    赵德柱猛地转头，盯着沈砚。
    沈砚端起茶壶，给赵德柱的茶碗里添了点水。 “掌柜的，咱们自己去市场上收面，费时费力还要担风险，公家给咱们兜底，这是天大的好事。”
    沈砚的话说得很慢，赵德柱听得真切， 脑子转得飞快， 沈爷从不吃亏，他说能干，那肯定错不了， 公家兜底，不用去黑市上高价收面，还有固定的拥军饼订单， 这等于旱涝保收。
    赵德柱一咬牙，双手在大腿上重重一拍， “沈爷说干，咱们就干！全凭王主任安排！”
    王主任夹烟的手一顿。他原本准备了一肚子的话。讲国家困难，讲大局观，讲长远发展。他预想过会讨价还价，会犹豫不决，没想到这么果断。
    王主任盯着沈砚的脸。“你不用再考虑考虑？”
    “没什么好考虑的。”沈砚端起茶碗，吹散浮沫。