摸爬滚打记录下来的火候变化，里面全是我个人的干货。”
王大鼎顿了顿，又加了一句。“麻烦您替我给沈师傅带句话。”
“这份配方的情，我们北京饭店后厨记下了，改天我王大鼎一定亲自登门，去南锣鼓巷拜访他。”
周明接过笔记本，郑重地揣进怀里。“大鼎，局气！话我一定带到。”
他转头看向朱殿荣，语气彻底缓和下来。“老朱，方子有了，剩下的就看你们的了，专家组还在外面等着。”
朱殿荣神色一肃，用力拍了两下巴掌。
“所有人都给我动起来！”
“红案立刻去切肉备酱！”
“白案马上开始和面起酥！”
“一个钟头之内，我要看到这道菜完美地送进烤炉！”